Багато калорій в насінні гарбуза?

Мабуть, сьогодні важко зустріти таку людину, яка б негативно ставився до насіння. Про те, що сирі насіння гарбуза є ефективним засобом у боротьбі з кишковими паразитами, зокрема глистами, знають всі. Однак більш розгорнутою інформацією ми, на жаль, не маємо, чи не так?

Незважаючи на те, що калорійність гарбузового насіння велика, вони сприяють поліпшенню мозкової діяльності, зору, а так само благотворно впливають на роботу системи травлення та опорно-рухової систем. Про це та багато іншого сьогодні і піде мова.

Гарбузове насіння і їх калорійність

Погодьтеся, що упаковочка насіння під хороший фільм – це те, що треба. Це звичне, заспокійливе заняття іноді хочеться продовжити навічно. Єдине, що наслідки даного заняття можуть бути самі різні. Особливо це стосується тих людей, які стежать за своєю фігурою, адже в гарбузовому насінні не так вже і мало калорій, особливо в смажених. Безумовно, що під час вживання цього неймовірно смачного продукту мало хто замислюється про його калорійності.

Насіння цього овоча займають друге місце за кількістю калорій, після соняшникового. На 100 грамів продукту доводиться 556 ккал. Якщо говорити про їх складі, то в них міститься до 75% жирів і 20% рослинних білків. Причому всі корисні дії вони зберігають лише в сирому або подсушенном вигляді.

Якщо говорити про раціоні тих, що худнуть людей, то сто грамів сирих гарбузового насіння містять у собі половину добової норми калорій. Тому якщо ви все-таки зважилися вводити їх в своє меню, то слід обмежуватися мінімальною кількістю, не більше однієї жмені.

Ми всі в дитинстві любили смажене гарбузове насіння – з ними не так багато клопоту, як з соняшниковим, так і за смаком трохи смачніша. Але якщо в юному віці нас абсолютно не хвилювало питання калорійності, будь то смажених або ж сирого гарбузового насіння, то з віком метаболічні процеси сповільнюються і, отже, калорії насіння відкладаються в зовсім невідповідних місця: на животі, стегнах і боків.

Для того щоб упаковочка гарбузових «смачненького» не змогла зашкодити вашій фігурі, зовсім не потрібно обходити стороною відділи в магазинах, де можна придбати даний продукт. Досить просто володіти інформацією про калорійності гарбузового насіння і знати з якими продуктами харчування їх можна вживати. Не варто так само забувати про міру. Дотримуючи всі ці прості правила, ви зможете вводити даний продукт в свій раціон, не боячись, що він зіпсує вашу струнку фігуру.

Багато калорій отримає наш організм від гарбузового насіння, якщо їх підсмажити?

Безумовно, що смажені насіння приваблюють нас набагато більше, ніж сирі. І це природно, адже у термічно обробленого насіння смакові якості дуже сильно відрізняються від необроблених. Але як би те ні було, у смажених насінні міститься більше калорій. Якщо ви з'їсте 100 грам такого продукту, то у вашому організмі «прибуде» до 600 ккал.

Смажені насіння гарбуза містять в собі величезну кількість рослинних жирів. Калорійність 150 грам цих крихіток можна порівняти з калорійністю хорошою порції свинячого шашлику.

Дієтологи не радять вживати смажені насіння гарбуза у великих кількостях тим людям, які схильні до набору зайвих кілограмів.

Гарбузове насіння містять неймовірно багато корисних вітамінів і мікроелементів, серед яких і ненасичені кислоти, і вітаміни, і мікроелементи. Але при смаженні насіння гарбуза втрачають до 70% всіх своїх корисних речовин, що робить їх не дуже корисними для організму.

Так само доведено, що при смаженні всі рослинні жири виділяють таку речовину як канцероген, який сприяє виникненню онкологічних захворювань.

Проте навіть цього продукту є своє застосування. Смажені насіння допоможуть впоратися з наступними захворюваннями:

  • виснаження організму;
  • анорексія початкових стадій;
  • підвищена температура;
  • сухий кашель;
  • захворювання сечовивідних шляхів.

Цей продукт досить важкий для нашого організму. Тому бажано не смажити насіння цього «золотого» овоча, а підсушувати їх в духовці.

Рекомендації для тих, хто сидить на дієті

Ось кілька порад, які стосуються вживання калорійних насіння гарбуза, щоб уникнути негативних наслідків у вигляді зайвої ваги:

  • не рекомендується їсти їх перед сном, для цього продукту підходить ранковий час;
  • пам'ятайте, що всьому є своя міра, тому контролюйте кількість уживаних насіння;
  • вводите насіння в свій раціон не як індивідуальне страву, а як одну з його складових. Наприклад, овочевий салатик з гарбузовим насінням не тільки убезпечить ваш організм від зайвих кілограмів, але і так само зможе наситити його всіма своїми корисними властивостями;

Підіб'ємо підсумки

Отже, ми з вами з'ясували, що насіння гарбуза містять в собі велику кількість корисних речовин для нашого здоров'я. Однак, щоб отримати цю користь, не рекомендується піддавати гарбузове насіння такий термообробці, як жарка. Ідеальний варіант – це вводити цей продукт в свій раціон в сирому вигляді. Але підсушені в духовці насіння також несуть у собі безліч корисних речей.

Калорійність насіння декілька велика, як у сирому вигляді, так і в смаженому, тому варто дуже обережно вживати цей продукт, щоб не нашкодити своїй фігурі.

Смажені насіння здатні попередити ряд захворювань, які пов'язані з недобором ваги. Однак людям, які схильні до повноти, не рекомендується вводити в свій раціон цей продукт.

Людям, які сидять на дієті, варто зіставити калорійність і користь насіння гарбуза і правильно розставити пріоритети. Так, у ста грамах продукту міститься чимала кількість калорій, однак шматочок пирога з идентичною калорійністю буде абсолютно даремний для вашого організму. Так що вибір залишається за вами!

Бережіть своє здоров'я і піклуйтеся про нього вчасно!

Читай також: