Безліч чудес від «рогатої білого кореня»

Корінь цієї рослини був відомий ще з незапам'ятних часів не тільки як пряність, але і як лікувальний засіб. На сьогодні шкоду і користь імбиру знайшли своє підтвердження у багатьох дієтах для схуднення, а також при лікуванні діабету.

Його унікальні властивості були по достоїнству оцінені на Сході, де він регулярно вживається для приготування суші і в якості самостійного блюда між прийомами їжі. Вважається, що він покращує травлення, а також надає стравам неповторний аромат і смак.

У чому краса імбирною прянощі?

У кореня імбиру ні з чим незрівняний смак – трохи солодкуватий, з гірчинкою і досить гострий. У наші дні він користується все більшою популярністю і досить часто зустрічається на полицях продуктових супермаркетів. Користь імбиру, крім усього іншого, полягає в тому, що він робить багато страви більш м'якими і ніжними.

Кожному відомий ту шкоду, яку чинять на організм різні накопичені токсини і шлаки. У цих випадках роль кореня полягає в тому, що він виступає в якості імуномодулятора, у зв'язку з чим його широко використовують для профілактики вірусних хвороб або застуди. Навіть якщо ви використаєте невеликий шматочок імбиру, то істотно полегшите свій стан при кашлі і нежиті.

Освіжаємо подих і зовнішній вигляд

Естетична складова пряного кореня в тому, що він відмінно освіжає наше дихання. У жінок імбир популярний з іншої причини: сучасна косметологія пропонує маски, в яких у складі присутня кашка з коренів даної рослини.

Ще він відомий серед вагітних, тому що допомагає боротися з токсикозом і допомагає при закачуванні в транспорті. Корінь імбиру має здатність розріджувати нашу кров і покращувати її циркуляцію.

У всьому світі імбирний корінь відомий не тільки при діабеті і для схуднення, але і для лікування безпліддя у чоловіків, а також стимуляції потенції. Він може застосовуватися як знеболювальний засіб, а також успішно бореться з фізичною, так і розумовою втомою.

Кому краще не вживати імбир?

Шкода від застосування кореня фактично не виявлено. Звичайно, коли мова не йде про поглинання його у великих кількостях, нехай навіть при цукровому діабеті. Цей продукт все-таки може виявитися шкідливим для слизової оболонки шлунка, тому що він відноситься до прянощів. Не потрібно приймати в їжу імбир, якщо у вас виявлений цироз печінки або гепатит. Шкоди для печінки в даному випадку полягає в тому, що підсилюється її секреторна функція.

Рекомендується утриматися від прийому цієї прянощі тим пацієнтам, які перенесли інфаркти або інсульти.

Калорійність продукту взагалі-то не дуже висока і дорівнює 80 кКал, так що він не зашкодить навіть тим пацієнтам, які стурбовані питаннями власного схуднення.

Можна підсумувати цей розділ тим твердженням, що користь або шкоду від прийому імбиру будуть сильно залежати від стану здоров'я і опірності організму.

Готуємо імбирні напої і страви

Рецепти для схуднення на основі цієї чудесної прянощі закликають вживати його таким чином, щоб збільшити віддачу корисних якостей. Найпростішим способом буде приготування трав'яного чаю з додаванням корінця. Для склянки напою при діабеті візьмемо чайну ложку будь чайної заварки. Сюди ж додаємо 2 ложечки тертого пряного імбиру і трохи меду за смаком. Настоюватися напій повинен у межах 10-ти хвилин.

Є прекрасний спосіб приготування відмінного імбирного чаю для схуднення. Перемеліть шматок кореня імбиру разом з 2-ма зубками часнику, після чого всю масу потрібно залити 2-ма літрами не окропу, але гарячої води. Напій настояти кілька годин, а потім його можна пити протягом всього дня.

Один раз застосувавши імбирний корінь у процесі приготування страв, ви вже не зможете відмовитися від нього. Перші страви набувають ні з чим незрівняний аромат і чудовий легкий смак. Точно так само можна вчинити і з м'ясом, з овочевими салатами або ж з фаршированими овочами. І навіть солодкі страви користуються успіхом у жінок і чоловіків, якщо їх приправити невеликою кількістю білого кореня. Деякі господині додають трохи прянощі при замішуванні тіста або за кілька хвилин до готовності страви.

Доцільність лікування імбиром

На основі імбирного кореня готують різні прохолодні і навіть міцні спиртні напої. Наприклад, дуже популярні у чоловіків імбирне пиво і ель, а ще готують горілку і вино з імбиру. Цілющий напій з кореня при діабеті можна приготувати й самому.

Змішайте нарізану кубиками або кружечками імбирну прянощі, лимон, додайте меду. Залийте суміш окропом і дайте трохи настоятися для придбання сили. Користь такого найпростішого ліки полягає, насамперед, у зміцненні імунітету в осінні і зимові місяці року.

У те ж час може існувати певний шкоди у разі споживання приправи людьми, що перенесли серцеві хвороби, а також тими, хто страждає від підвищеного кров'яного тиску. Те ж саме стосується предынсультных або передінфарктному стані.

Особливої обережності потрібно дотримуватися тим, хто схильний до алергії чи має високу температуру тіла. У цих випадках застосування імбиру може надати тільки шкоду.

Тим, у кого не виявлено перераховані відхилення, можна їсти імбирний корінь регулярно – користь буде виражена в хорошому апетиті, бадьорому настрої і відмінному самопочутті.

Головні переваги прянощі

Отже, перерахуємо основні якості цієї прянощі, що допомагають нам усунути шкоду, заподіяна стресами і багатьма видами хвороб:

  • запобігає розвитку тромбів і очищає кровоносні судини;
  • ефективно бореться з недугами вірусного походження і простудними захворюваннями;
  • впливає на систему травлення, покращує секрецію шлункового соку у чоловіків і жінок;
  • рецепти з кореня широко застосовуються в якості засобу для схуднення, при діабеті і навіть при онкологічних захворюваннях;
  • корінь містить у собі практично всі різновиди вітамінів групи В, а також фолієву і пантотенову кислоту, піридоксин і холін.

Окреме спасибі цій рослині слід отримати від жінок. Адже воно не тільки благотворно впливає на матку, але і в цілому вважається корисним для жіночого організму. Крім того, він знімає напади нудоти і використовується для лікування безпліддя. З давніх пір використовувався корінь, щоб побороти ту шкоду, яку завдає в статевому житті слабкий тонус м'язів.

Ефірні масла, вітамін С і лізин, які містяться в корені імбиру, не тільки зміцнюють тонус жіночих статевих органів, але і покращує лібідо в цілому. Користь буде очевидною – спробуйте протягом декількох днів на ніч перед сном з'їдати лимонну часточку, злегка посипану імбирним порошком і підсолену.

Як вживати при захворюваннях обміну речовин?

Слід сказати, що застосування імбиру при діабеті і для схуднення в чомусь взаємопов'язане між собою. Це не дивно, адже корінь здатний боротися із зайвою вагою, а це одна з основних причин захворювання при діабеті.

Щоб зробити дійсно лікувальний напій, візьмемо маленький шматочок кореня і замочимо його в холодній воді приблизно на годину. Далі натремо його на тертці і заллємо окропом. Після закінчення 2-х годин настій можна вживати в їжу 3 рази на добу по половині склянки перед їжею.

Читай також: