Боротьба з остеохондрозом за допомогою харчування

Дієтичне харчування при будь-яких захворюваннях опорно-рухового апарату, зокрема шийного, грудного і крижового відділів хребетного стовпа, є невід'ємною складовою терапії захворювань. Дієта при остеохондрозі шийного відділу повинна відповідати принципам здорового та правильного харчування, тобто раціон повинен бути збалансованим і раціональним.

Кожен день в організм повинні надходити корисні речовини, зокрема вітаміни і мікроелементи. Як же повинна виглядати дієта при остеохондрозі хребта, що можна їсти, а від чого варто відмовитися? Саме про це ми сьогодні і поговоримо. Приступимо.

Особливості дієтичного харчування при остеохондрозі хребетного стовпа

Дієта при шийному остеохондрозі, а так само грудного, крижового і поперекового відділів, не відрізняється сильною строгістю. Однак, як стверджує доктор Бубновський, є один дуже важливий фактор – відсутність зайвої ваги. Якщо надмірна вага все ж таки присутня, то на першому етапі дієти необхідно позбутися від нього.

Зайві кілограми – це надзвичайно велике навантаження на хребетний стовп, а це, в свою чергу, дуже згубно відбивається на перебігу остеохондрозу грудного та шийного і поперекового відділів. Щоб позбутися зайвих кілограмів, слід знизити калорійність свого щоденного раціону.

З меню необхідно виключити:

  • кондитерські вироби і цукровий пісок;
  • хлібобулочні вироби з пшеничного борошна, а так само здобу;
  • будь-які жири тваринного походження;
  • солодкі газовані та алкогольні напої;
  • різноманітні снеки;
  • копчені, мариновані, солоні і жирні продукти харчування;
  • субпродукти і напівфабрикати.

Намагаючись скинути зайві кілограми, необхідно віддавати перевагу овочам і фруктам. Сергій Бубновський настійно рекомендує вживати тільки білі сорти м'яса. Такий продукт допоможе не тільки позбутися від зайвої ваги (оскільки в ньому не так багато калорій, як у всіх інших сортах м'яса), але так само зміцнити кісткову систему, так як біле м'ясо багате кальцієм.

Що стосується пиття, то добова норма не повинна бути менше двох літрів. Та й до того ж, Бубновський стверджує, що підтримання водного балансу в організмі позитивним чином впливає на перебіг остеохондрозу.

Це пов'язано з тим, що вода забезпечує повноцінну вироблення міждисковою рідини, яка вкрай важлива для нормальної роботи суглобів і дисків.І ще вода може вивести з організму всі шкідливі накопичення, сприятливо сприяючи схудненню.

Для того, щоб запобігти виникненню остеохондрозу шийного, грудного і поперекового відділів, Сергій Бубновський настійно рекомендує не тільки робити гімнастику, але і включати в своє меню продукти харчування, які містять такі корисні речовини:

  • кальцій, який присутній в білковій їжі;
  • вітаміни групи В – морська риба і яйця;
  • магній – авокадо, банани, горіхи, огірки;
  • фосфор – риба, горох, сири, капуста;
  • аскорбінова кислота (вітамін С) – всі види цитрусових, часник, зелень, яблука.

Що можна їсти при остеохондрозі, а від чого варто відмовитися?

Як і всі кваліфіковані фахівці, доктор Бубновський стверджує, що дієта при остеохондрозі хребетного стовпа буде максимально ефективною, якщо не тільки дотримуватися правил здорового та правильного харчування, але і вводити в свій раціон «корисні» продукти харчування.

Наведена нижче таблиця допоможе швидко зорієнтуватися, які продукти харчування вкрай небажано вводити в свій раціон під час лікування остеохондрозу, а на які слід робити «наголос».

Вид продукту Що можна їсти? Від чого варто відмовитися?
Хліб Хлібобулочні вироби з пшеничного, висівковий і житнього борошна Здобна випічка
Солодощі Бісквіти, галетне і вівсяне печиво. Цукровий пісок, мед, варення – в обмеженій кількості Кондитерські вироби і всілякі крему
Перші страви Круп'яні, овочеві, фруктові і молочні супи Наваристі супи, борщ, щі, холодник
Неміцні м'ясні та рибні бульйони (не більше одного разу на тиждень)
Другі страви М'ясо і риба нежирних сортів Свинина, баранина, м'ясо гусака, курячі крильця і стегна
Парові омлети і відварені яйця (не більше трьох штук на тиждень), круп'яні каші і макаронні вироби
Овочі Огірки, гриби (не більше одного разу в тиждень), моркву. Дуже рідко можна картоплю, цвітну капусту, кабачки і зелень Білокачанна капуста, гарбуз, шпинат, цибуля, часник, томати, мариновані огірки, корінь і стебло селери, бобові
Фрукти Яблука, груші, всі види цитрусових, айва, банани Виноград
Кисломолочні вироби Нежирні види молока, кефіру, ряжанки. Іноді можна дозволити собі порцію сиру з додаванням нежирної сметани Домашнє молоко, сметана і сир, вершки
Жири Вершкове і рослинне масло Жири тваринного походження
Соуси Овочеві, фруктові і ягідні Жирні і гострі
Напої Неміцний чай, свіжовичавлені соки, трав'яні відвари, негазована мінеральна вода, фруктові компоти і киселі Алкогольні напої, виноградний сік, газована солодка вода

Варіанти дієтичного меню при остеохондрозі

Пропонуємо розглянути два варіанти дієтичної системи живлення, дія яких спрямована на усунення симптомів остеохондрозу, а так же, в деяких випадках, на повне одужання від цієї недуги: рисова дієта при остеохондрозі і стандартна дієта.

Дієта №1 – стандартна

Стандартне дієтичне меню виглядає наступним чином:

  • Сніданок №1 – 250 грам нежирного сиру з додаванням 15% сметани, жменю горіхів і чашечка неміцного чаю.
  • Сніданок №2 – пара бананів або яблук.
  • Обід – 150 мл овочевого супчика, шматочок цільнозернового хліба, 150 грам гречаної каші з парової курячої тефтелькою і чашечка відвару з листя смородини.
  • Полудень – 150 мл домашнього йогурту з додаванням кураги і горіхів, чашка фруктового компоту
  • Вечеря – 10 грамів вівсяної каші, шматочок вареної риби, салат з овочів і чашечка кисляку.

Дієта №2 – рисова

Рисова дієта при остеохондрозі – це дуже ефективний метод боротьби з даним захворюванням.

Схема дієти дуже проста: щодня натщесерце необхідно з'їсти 250 грам відвареного рису без додавання солі і будь-яких жирів. Після цього протягом чотирьох годин їсти нічого не можна.

Подбайте про своє здоров'я завчасно!

Читай також: