Чим можна замінити хліб?

Багато людей вважають, що здорове харчування просто необхідно для сучасного суспільства. Але скажений ритм життя говорить про те, що цим займатися просто ніколи. Тому необхідно постаратися замінити хоча б частину шкідливих продуктів харчування на корисні. Одним з таких продуктів є хліб.

Вважається, що в його складі величезна кількість штучних добавок, а також у нього додають дріжджі, які не приносять людському організму нічого хорошого, тільки шкоду. Незважаючи на це, людині досить складно відмовитися від такої їжі, яка щільно закріпилася за раціоном харчування. Здавалося б, чим можна замінити звичний всім хліб? По суті, нічим. Але натуропати дотримуються іншої думки і стверджують, що є прекрасна альтернатива звичайним хлібом, та до того ж ще й корисна. Це спеціальні хлібці.

На прилавках магазинів можна побачити велику кількість хлібців різних марок. Серед усього різноманіття виділяється один вид, які мають незвичайну круглу форму – це хрусткі хлібці Dr. Korner.

Якими бувають хлібці Dr. Korner?

Хтось скаже, що їм знову намагаються нав'язати імпортний товар. Так от, слід врахувати, що, незважаючи на назву, це споконвічно російський продукт. Їх виробництвом займається ВАТ «Хлібпром». Серед усього асортименту продукції хлібці Dr. Korner є не єдиним товаром, призначеним для здорового харчування. Але в даній статті ми будемо говорити саме про хлібцях.

Що ж в них такого особливого і чим вони відрізняються від інших? Виробник до випуску хлібців підійшов з особливою творчістю.

Всю лінійку даного продукту можна розділити на 3 основних типи:

  • класичні.
    До складу цієї групи входять наступні види продукту: «Гречані», «Кукурудзяні», «Рисові», «Пшеничні», «Сім культур»– всі види наділені багатим комплексом вітамінів. До цієї ж групи відноситься і «Злаковий коктейль», але крім вітамінів? у його складі присутні різні мінерали.
  • солодкі.
    До них відносяться «Злаковий коктейль», який представлений у п'яти видах виконання через різноманіття смакових характеристик: лимонні, чорничні, медові, журавлинні і ананасові. Правда, калорійність їх декілька вище, але про це пізніше.
  • солоні.
    Серед них ті ж «Злакові коктейлі», тільки з додаванням йодованої солі і смаком сиру, сюди ж відносяться хлібці «Бородінський».

В склад кожного продукту Dr. Korner входить виключно натуральна сировина. Причому готуються вони особливим способом, при якому час, відведений на термічну обробку, зведено до мінімуму. Тепер на неї йде від 5 до 8 секунд.

Подібний підхід до виробництва дає можливість зберегти корисні для здоров'я властивості злакових культур. Слід зазначити, що добавки, що надають хлібцям смак, мають натуральне походження. Замість цукру, тут використовуються фруктоза і сукралоза.

Користь хлібців Dr. Korner

Користь продуктів на основі зернових культур неоціненна для людського організму. По-перше, завдяки самим властивостями злаків. По-друге, через відсутність у складі таких компонентів, як дріжджі і штучні добавки різного роду.

Культури являють собою справжнє джерело вітамінів (зокрема, групи В), клітковини і мінералів. Всі вітаміни, які відносяться до групи В, приносять свій позитивний внесок у здоров'я організму. Головним чином, вони благотворно впливають на роботу нервової системи, а також зміцнюють стінки судин. Завдяки даній групі вітамінів, кров починає краще циркулювати.

Багатий мінеральний склад також несе користь. Злаки, особливо гречані, містять такі важливі елементи, як кальцій і фосфор, завдяки яким кістки, а також зуби стають міцними, залізо, необхідне для оптимального кровотворення, і магній, що допомагає в роботі м'язових тканин.

У продукті присутній груба клітковина, причому в значній кількості. Потрапляючи в організм, вона сприяє хорошій роботі кишечника і виводить шкідливі токсичні речовини, які накопичуються через потрапляння туди не дуже здорової їжі. Додатково клітковина бере участь у боротьбі з надлишками ваги. Відбувається це досить просто. Клітковина навіть у невеликій кількості дозволяє організму насититися, не даючи тим самим йому переїдати.

Отже, хлібці Dr. Korner дають можливість не тільки замінити хліб, але і стати здоровішими. Слід зазначити, що гречані хлібці є багатим джерелом заліза, до того ж рівень глікемічного індексу гранично низький. Завдяки такому складу даний продукт рекомендують хворим на цукровий діабет і анемію самі лікарі.

Пшеничні продукти сприяють позбавленню від деяких видів хвороб шлунка. Рисові допомагають боротися з проблемами сну і налагоджують роботу нервової системи. Безумовно, що включення в свій раціон виключно одних тільки хлібців Dr. Korner не дасть бажаних результатів. Зрозуміло, все має здійснюватися в комплексі.

Протипоказання

Звичайно ж, як і будь-який продукт, хлібці Dr. Korner мають деякі протипоказання. Правда, продукти, до складу яких входять зернові культури, не здатні завдати шкоди здоров'ю. Але втім, як і скрізь, існують деякі ситуації, при виникненні яких від споживання даного продукту варто або відмовитися повністю, або вводити в свій щоденний раціон поступово невеликими порціями. І то після звернення до лікаря.

Дані ситуації пов'язані із загостренням захворювань, пов'язаних з травленням, а також з тим, що організм не може перетравлювати клітковину. Визначити це досить просто. Досить поїсти їжі рослинного походження? і якщо після цього виникнуть болі і здуття живота, а також підвищиться рівень газоутворення, регулярно харчуватися хлібцями вам не можна.

Якщо ж людина не переносить злаковий білок, тобто даний продукт йому категорично не можна. В іншому випадку неминуча жахлива діарея. При нехтування правилом користь від поїдання хлібців переросте у шкоду.

Калорійність

У ста грамах продукту калорійність дорівнює 300 ккал. Незважаючи на те, що цифра досить велика, – не варто засмучуватися. Вхідні до складу хлібців Dr. Korner складні вуглеводи у вигляді клітковини здатні вселити організму почуття насичення.

Розміри продукту досить об'ємні, але при цьому їх вага незначний. Щоденне споживання 3-5 штук продукту жодною мірою не завдасть шкоди вашій фігурі.

Читай також: