Чудодійні властивості олії з горіхів

Одним з найбільш вишуканих і корисних продуктів, які готують з волоських горіхів, є їх олія. Його виготовляють методом холодного віджиму і широко застосовують у народній медицині і косметології.

Воно володіє не тільки приємним ароматом, але і насиченим бурштиновим кольором. Унікальний за властивостями складу цього продукту давно викликає дискусії про корисні і шкідливі якості горіхового масла.

Поява продукту і його корисний зміст

Вважається, що це дерево почали вирощувати на Землі ще з незапам'ятних часів до приходу нашої ери і росло воно спочатку в теплих кліматичних зонах Кавказу, а також Середньої Азії.

З тих самих пір масло волоського горіха вважався чудовим лікарем, в тому числі і як засіб посилення мозкової діяльності. Користь плодів цього дерева в тому, що в їх складі присутні моно - і поліненасичені жирні кислоти, велику кількість мікроелементів і мінералів.

Каротин, вітамін С і натуральний компонент юглон антибіотичної дії, що містяться в ньому, дуже поживні для шкіри нашого обличчя. Дієтологами не раз стверджувалося, що лікувальні, смакові і профілактичні властивості даного продукту змушують включити його в число найбільш затребуваних. Чого варто вдале співвідношення кислот Омега-3 і Омега-6, великий вміст вітаміну Е, що просто не зможе заподіяти шкоди людському організму.

Серед різноманіття речовин, що знаходяться в продукті, можна виділити ті, користь яких особливо велика:

  • кальцій, залізо, магній, йод, селен, мідь, кобальт, цинк і фосфор;
  • вітаміни груп В, вітамін А, С, Е, К, Р;
  • з жирів – такі, як Омега-3, 6, 9, пальмітинова і стеаринова кислоти;
  • фиостерины, фосфоліпіди, каротиноїди та інше.

Стимуляція розвитку дорослих і дітей

Особливо прийнято виділяти необхідність в прийомі продуктів з волоського горіха для чоловіків. Пов'язано це з протизапальну і регенеруючу дію, яка надає масло для ряду захворювань сечостатевої системи, які шкодять чоловічому здоров'ю.

В цьому випадку воно сприяє очищенню нирок, поліпшує мікроциркуляцію у кровоносних судин статевих органів. Безумовна користь цього продукту при лікуванні сечокам'яної хвороби.

Лікарі прописують горіхове масло вагітним жінкам з-за активної участі його компонентів у процесі формування нервової системи плоду.

Ще воно не принесе шкоди, але посилить лактацію у годуючих матерів. Безсумнівно, що призначати цей продукт варто не лише для дорослих чоловіків і жінок, а також для дітей і підлітків. Він надасть стимулюючий вплив, як на розумовий, так і фізичний розвиток, особливо у випадках з відстаючими дітьми.

Нормалізація обміну речовин і протипоказання

Як високопоживного та багатого вітамінного підживленням продукту, олія волоського горіха включають в раціон хворих в післяопераційний період. Його використовують для схуднення і в тих випадках, коли ожиріння завдало занадто значної шкоди пацієнтові. Особливістю масла можна назвати його вплив на нормалізацію обмінних процесів.

Незважаючи на всю необхідність вживання продуктів на основі волоського горіха, в ряді випадків це може бути небезпечно для організму. Відмовитися від його прийому в їжу варто при наявності індивідуальних алергічних реакцій.

Доцільно утриматися від прийому масла при отруєннях, блювоті, підвищеній температурі. Існує певний шкоду, що масло може чинити на людей із захворюваннями органів травлення, наприклад, виразкою, гастритной хворобою і т. п.

Використання масла сучасної косметологією

Продукт, без сумніву, корисний для шкіри завдяки його омолоджуючого і лікувальній дії. З цієї причини екстракти волоського горіха є складовими багатьох кремів, бальзамів і засобів по догляду за шкірою.

Наприклад, для жирного шкірного покриву, щоб зняти запалення і стягнути пори, для особи застосовують маску з суміші олії волоського горіха з лимонним екстрактом і косметичною глиною. Змішуємо масло в кількості 1 ст. ложки з зеленою глиною і 3-ма краплями лимонного масла до досягнення густої маси і наносимо на 20-30 хвилин, після чого змиваємо теплою водою.

Усунути незворотні вікові зміни шкіри обличчя допомагає регулярне профілактичне застосування масла у вигляді нанесення в чистому вигляді на нетривалий час перед нічним відпочинком. Воно загоює порізи, тріщини, знімає запальні процеси і підживлює нашу шкіру в період зимових холодів.

На його основі готуються різноманітні зілля для зміцнення волосся у жінок і чоловіків. Наприклад, щоб приготувати одну з масок, що нам знадобиться збити і змішати яйце, чайну ложку меду і пару столових ложок олії. Цю суміш втирають у волосся, закріплюють поліетиленом і рушником. Витримують півгодини і змивають теплою водою.

Ось вже багато сотень років масло волоського горіха ефективно використовують різні народи в кулінарії. Найбільше це виражено в східній кухні і на Кавказі. Користь його в тому, що воно надає стравам неповторний пікантний смак і додає калорійності, як і будь-які жири.

Його застосовують для заправки овочевих салатів для додання горіхового аромату. Хороших комбінацій можна домогтися при приготуванні холодних соусів, які особливо популярні у чоловіків.

Приправляють маслом маринад, в якому готується м'ясо для шашлику. Казково смачною і при цьому виходить ароматною випічкою, в яку додали продукт з волоського горіха. Найголовніше, не піддавати його надмірної температурній обробці, щоб максимально зберегти корисні властивості і мікроелементи.

І порада: для того щоб ефективно приймати цей чудовий продукт на основі волоського горіха, краще випивати його в кількості 1 чайної ложки перед кожним прийомом їжі. Якщо вжити масло перед сном, то можна тим самим очистити жовчні протоки, печінка і слизову шлунка.

Дітям до 10-річного віку приймати не більше кавової ложечки, ще більш молодшим – не більше 5 крапель на добу.

Читай також: