Худнемо ефективно на гречці і кефірі

Для тих, хто шукає рецепт нескладного способу схуднення, може стати корисною дана стаття. У середовищі дієтичних меню заслужила певну репутацію кефірно-гречана дієта.

Вона користується попитом тому, що не провокує пекучого почуття голоду, і, при цьому, дозволяє досягати прийнятних результатів. На такому раціоні досить посидіти пару тижнів, що теж є безумовним плюсом дієти.

Корисність гречаної крупи

Все це заслуговує на увагу хоча б з тієї причини, що гречана крупа вже є досить корисним продуктом для людського організму. Спортсмени приділяють їй належну увагу, адже вона постачає нам білки і амінокислоти, а також містить чималу кількість магнію, заліза і калію. У такому меню дієти є вітаміни, які зміцнюють нервову систему, поліпшують стресостійкість, корисні при захворюваннях печінки, анемії і т. д.

В результаті дієти на гречку з кефіром ви поправите здоров'я свого шкірного і волосяного покриву, а що міститься в крупі клітковина очистить кишечник, виведе з нього накопичені шлаки з токсинами. А навіщо таке корисне меню доповнювати саме кефіром? У ньому міститься багато кальцію, корисних для будови білків, а також вітаміну А і В.

Всім відомо, що цей напій покращує процеси травлення всередині організму. Якщо дотримуватися цього раціону протягом 14-ти днів, то можна істотно очистити систему травлення, поліпшити стан і зовнішній вигляд шкіри.

Як діє дієта?

Найголовніше, через що прославилася кефірно-гречана дієта, так це її вплив на зниження ваги. Вже за кілька днів можна втратити 5 і більше кіло зайвої ваги. А, крім того, таке меню вважається досить лояльним і не таким виснажливим, як багато інші різновиди дієт. Дотримуватися зазначеного раціон харчування необхідно протягом 14 днів. Цього періоду вистачає для того, щоб не тільки втратити перші кілограми, але і надійно закріпити результат.

Але навіть і при славноизвестной гречаної дієті з кефіром не слід бути орієнтованим на максимально можливий результат. По-перше, багато що залежить від індивідуальної будови організму. З іншого боку, велика втрата ваги потребує великих зусиль у тому, щоб утримати досягнутий ефект.

Рецепт у кожного свій, але загальна рекомендація буде наступною: проводите дієту двічі на рік за 14 днів кожен раз і не намагайтеся за один раз втратити більше 10 кілограмів. Відомий так званий «легкий» варіант такого меню, при якому в раціоні допускаються зелені овочі, сир, варена яловичина. Існує навіть рецепт схуднення на гречці і на яблуках.

З чим можна приймати їжу?

А тепер основні принципи правильного дотримання дієти гречка з кефіром:

  • не переставайте спостерігати за своїм самопочуттям з боку. Якщо раптом, в якийсь із 14-ти днів, ви відчуваєте не прекращающуюся слабкість, то дотримання гречаного меню найкраще відкласти;
  • обов'язково виключіть зі свого раціону дієти всі можливі спеції, приправи, майонези і кетчупи;
  • не додавайте в свою кашу нічого крім гречки, кефіру або яблук;
  • не чекайте занадто швидких результатів і, у будь-якому випадку, не здавайтеся перш, ніж відбудеться 14 днів;
  • повторювати такий раціон можна 2-3 рази за рік, але краще все-таки дочекатися 6-місячної перерви.

Популярність такого меню полягає ще й у тому, що приготувати його дуже просто. Продукти використовуються цілком доступні за ціною навіть нижчих верств населення. У той же час, такий простий рецепт дозволяє вирішувати комплексно кілька завдань по здоров'ю, крім самого процесу схуднення. При дієті ви можете поліпшити загальне самопочуття, зміцнити серцево-судинну систему. Готувати такі страви простіше простого, продукти не можна назвати рідкісними, зате можна досягти хороших результатів на заздрість подругам і родичам – скинути 10 і більше кг.

Тепер про те, що стосується повернення до нормального життя — виходу з дієти. Якщо не зловживати після закінчення дієти на 14 днів, солодощами, борошняними і жирними стравами, то ваша вага не має до вас назад повернутися. При цьому, ви можете пити скільки завгодно рідини протягом дня.

Готуємо страву для схуднення

А тепер спробуємо правильно приготувати кашу, яка стане основою нашого дієтичного меню на найближчі 14 днів. Готуйте кашу з вечора, завчасно, не додаючи ніяких приправ, соусів, майонезів та іншого. Крупу можна відварити в каструлі на вогні, а можна запарити окропом.

Варіант перший:

  • крупу промиваємо, заливаємо окропом і на ніч залишаємо під кришкою;
  • з ранку можна вживати в їжу без цукру і солі.

В іншому варіанті:

  • варимо кашу до розсипчастого стану, з об'ємом води, в 2 рази перевищує обсяг крупи;
  • заливаємо холодною водою, доводимо до кипіння і залишаємо до тих пір, поки вода не вбереться;
  • закутуємо ковдрою каструлю і зберігаємо до ранку.

Ще один рецепт цікавого приготування гречаної каші буде наступним. Очищена вода доводиться до кипіння, після чого нею обдается крупа. Зливаємо воду повністю і знову заливаємо свіжим окропом. Каша залишається на ніч, загорнувшись в рушник або ковдру. Таким чином, вона просто запарюється, без будь-яких варіння.

Принципи здорового харчування

Яку кашу, яку використовує кефірно-гречана дієта, потрібно доповнювати виключно свіжим, а не простроченим кефіром. Інакше ваш шлунок і кишечник не витримають навіть перше з майбутніх 14-ти днів. За добу ви можете поглинати до літра кефіру разом з кашею. Враховуйте, що протягом ранку і дня ви можете їсти цю продукцію в будь-який час, а перед сном – не пізніше, ніж за 3 години.

При такій дієті ви можете пити скільки завгодно багато рідини протягом дня, але краще, якщо її буде не менше 1,5 літрів. Вода необхідна для підтримки нормального рівня метаболізму. Допускається вживання зеленого чаю, мінеральної води, несолодких компотів, трав'яних чаїв і так далі. Для того, щоб уникнути неприємних смакових відчуттів, допускається додавання деяких продуктів, наприклад, сухофруктів, олії, меду натурального йогурту. Однак обсяги таких добавок повинні бути мінімальні.

Читай також: