Капуста на варті вашого здоровя й краси

Цей овоч користується величезною популярністю ще з давніх часів. Наші предки широко використовували капусту не тільки в їжу. З її допомогою поправляли здоров'я, доглядали за своєю зовнішністю.

Зараз нам відомо безліч способів її приготування не тільки смачно, але і корисно. Але в нашій статті мова піде не про це. Капуста білокачанна користь і шкода — давайте розглянемо цю фразу докладніше.

Користь білокачанної капусти

Завдяки унікальному складу, білокачанна капуста має лікувальні властивості, які застосовуються не тільки в народній медицині, але і визнаються дипломованими лікарями. У ній міститься безліч вітамінів, мікроелементів і інших корисних речовин.

Вона прекрасно підходить для дієтичного харчування при різних захворюваннях.

  • Завдяки відсутності крохмалю і сахарози капуста чудово підійде для харчування людей, хворих на діабет.
  • У капусті міститься багато білка. У той же час вуглеводи практично відсутні. Плюс низька калорійність. Всі ці пункти, зібрані в одному продукті, роблять його прекрасним помічником у боротьбі із зайвою вагою.
  • У цьому продукті міститься багато клітковини. Організм вбирає в себе тільки корисні речовини і благополучно виводить клітковину з організму попутно очищаючи шлунково-кишковий тракт.
  • Безліч вітамінів, що містяться в цьому крестоцветном, допомагають боротися з авітамінозом.
  • Якщо регулярно вживати овоч в їжу, то турбуватися про свій імунітет вам не доведеться. Все ті ж вітаміни будуть підтримувати його на гідному рівні.
  • Рідкісний вітамін U, який міститься в цьому продукті допоможе запобігти запальний процес у шлунку.
  • Завдяки вітаміну С і каротину цей овоч дозволить позбавити організм від вільних радикалів і інших шкідливих речовин.
  • Для профілактики таких захворювань, як подагра, атеросклероз, жовчнокам'яна хвороба, захворювання серця і нирок широко використовують капусту. Особливо підійде овочевий сік.

Білокачанна капуста на варті вашого здоров'я

Здавна білокачанна капуста використовується для лікування різних захворювань.

Список таких хвороб досить широкий.

  • При стоматиті рекомендують жувати сирі капустяні листи. Ще радять протирати порожнину рота капустяним соків. Протизапальні властивості капусти чудово впораються з хворобами порожнини рота.
  • Городня капуста незамінна для матерів, що годують груддю. Такі захворювання, як мастит і мастопатія лікуються свіжими капустяними листами. Приберіть з листа верхній тонкий шар так, щоб виступив сік і м'якоть виявилася вільною. Прикладіть підготовлений лист до грудей і оберніть теплим рушником. Міняйте капустяні листи кожні дві години і вже через два дні ви забудете про цих захворюваннях.
  • При застуді рекомендують подихати над запареними капустяним листям.
  • Якщо ви страждаєте підвищеним набряклістю ніг, вам допоможуть капустяне листя. Оберніть їх навколо ніг, попередньо змастивши медом, потім оберніть звичайною харчовою плівкою. Один курс становить 10 днів з десятиденним перервою після. Курс слід повторити три рази. Такий же метод лікування підійде при варикозному розширенні вен.
  • При опіках використовують кашку з свіжої капусти. На ушкоджену ділянку шкіри викладають кашку, змішану з яєчним білком.
  • Якщо регулярно протирати шкіру капустяним соком можна вилікувати такі захворювання, як псоріаз, екзема, алергічні висипання.
  • При головних болях капустяні листки прикладають до скроневим і лобним часток голови. Її знеболюючі властивості чудово впораються з цією недугою.
  • Квашена капуста також може принести багато користі вашому організму. Розсіл чудово підійде в боротьбі з похміллям, а сам продукт чудово впоратися із захворюваннями порожнини рота.

Капуста білоголова на варті вашої краси

Капуста широко використовується для приготування різних косметичних засобів по народним методам. Завдяки великому вмісту вітамінів E і C, а також каротину вона є продуктом молодості.

А протизапальні властивості дозволяють боротися з шкірними висипаннями.

  • Протираючи шкіру обличчя свіжим капустяним соком, ви можете позбутися від вугрової висипки.
  • Капуста широко використовується при приготуванні різних масок для обличчя. Для цих цілей використовують як капустяний сік, так і капустяну кашку. Такі маски знімуть набряклість обличчя, зменшать ранні зморшки, додадуть шкірі пружність і еластичність.
  • Великий вміст сірки в овоче дозволяє успішно боротися з прищами. Для цих цілей підійде як свіжий капустяний сік, так і заморожений.

При боротьбі із зайвою вагою наша «цариця полів» незамінний помічник. Клітковина, що міститься в цьому продукті, не тільки повністю виходить з організму прихопивши з собою безліч непотрібних речовин.

Вона також стимулює роботу кишечника, що дуже важливо при схудненні. Правильно працюючий кишечник дозволяє корисним речовинам правильно і рівномірно усмоктуватися в клітини організму.

Шкода білокачанної капусти

Як такого яскраво вираженого шкоди білокачанна капуста вашому організму не принесе. Якщо її правильно використовувати та в межах норми ви не будете піддавати себе ніякої небезпеки. Однак людям, що страждають певними захворюваннями, варто використовувати цей овоч обережно або не використовувати зовсім.

  • Людям, які страждають панкреатитом, варто зменшити вживання капусти і виключити її з харчування при загостреннях захворювання.
  • Надмірне вживання цього продукту може спровокувати здуття живота і метеоризм.
  • Людям, страждаючим захворюваннями шлунково-кишкового тракту необхідно використовувати цей овоч з обережністю і не перевищувати міру. Так як вона може спровокувати загострення захворювання і викликати біль.

Якщо знати міру у вживанні білокачанної капусти вона зможе стати справжнім помічником в лікуванні деяких хронічних захворювань і косметологічних проблем. Складно переоцінити всю ту користь, яку вона приносить нашому організму.

І не варто забувати, що страви, приготовані з городньої капусти, дуже смачні і приносять справжнє гастрономічне задоволення.

Читай також: