Лікувальне харчування при кишковій коліті

На думку багатьох людей, продукти харчування не мають жодного впливу на розвиток коліту і вже тим більше на його загострення. Але фахівці в даній області стверджують протилежне.

Вони впевнені, що дотримання правильного раціону значно знижує випадки виникнення захворювання.

Види коліту

Даний вид захворювання виникає, коли порушується внутрішня оболонка кишечника. Більшою мірою хвороба виникає з вини інфекцій, що потрапляють всередину і дратують слизову оболонку кишкового тракту. З часом такий коліт дасть про себе знати різкими і гострими болями. В результаті дії мікробів стінки кишечника запалюються, а його дієздатність при цьому істотно знижується.

Коліти класифікують на:

  • гострі:
    періодичність кілька днів, різкі болі;
  • хронічні:
    тривають протягом багатьох років, загострення носять тимчасовий характер.

Лікування захворювання

Насамперед слід уточнити діагноз. Головною рекомендацією будь-якого лікаря стає дієта. При коліті важливий стабільний і правильний раціон. Звичайно, правильне харчування слід тільки в комплексі з медичними препаратами.

Наприклад, при наявності інфекції прописують антибіотики, при хронічному коліті – спазмолітики, а також різного роду протизапальні препарати. Фізіотерапія застосовується у разі профілактики даного виду захворювання.

Принцип правильного раціону

При коліті складається меню, розраховане на багаторазовий прийом їжі. Їжа повинна надходити протягом всього дня не менше 5-6 разів. Порції повинні бути невеликими, в іншому випадку можна пошкодити запалену оболонку кишечника. Споживані продукти не повинні бути твердими і жирними. Раціон повинен бути калорійним, а вміст білка в їжі максимальним. Від цукру також слід відмовитися.

Перед початком дієти слід очистити кишечник за допомогою клізми, а надходження в організм продуктів повинно початися через добу, протягом яких дозволено пити воду і слабкий чай. Споживані продукти не повинні порушувати слизову.

З часом у меню можна включити відвари на основі рису, манної крупи і вівсянки. Під час дієти слід повністю відмовитися від жирного, солоного, копченого, мучного, грибів, газованих напоїв.

Дієтичне харчування при коліті із запором

Якщо захворювання протікає з запорами, то в раціон слід включити трохи цукристих продуктів, здатних викликати послаблення шлунку. Наприклад, це можуть бути солодкі фрукти, мед, негазований лимонад, сік і т. д.

Якщо порушення стільця не супроводжується процесами запалення товстої кишки при роздратованому її вигляді, то в меню рекомендується включати страви з високим вмістом жирних волокон, наприклад, чорний хліб, сало і вершки. В даному випадку дієта повинна включати в себе бульйони, каші, молочні продукти, печиво з низьким вмістом калорій, помідори, буряк і моркву, зелень, яблука, сухофрукти і т. д.

При коліті із запором категорично заборонено вживання жирного, наваристих бульйонів, хліба з високосортного борошна, макаронів, шоколаду, соусів і грибів, кави і алкоголю.

Зразкове меню при захворюванні з запорами повинні виглядати наступним чином:

  1. Сніданок може складатися з сирного пудингу, вінегрету, овочевого салату або розсипчастою гречки. В якості напою краще використовувати чай з додаванням молока або кефір.
  2. Під час другого сніданку можна поласувати фруктами.
  3. Обідній раціон може складатися з легкого супу або з овочів у тушкованому вигляді і шматочка м'яса, приготованого на пару, а запити це можна киселем або звареним компотом.
  4. На полуденок можна з'їсти трохи сухофруктів або буряка або моркви в протертому вигляді.
  5. Вечеря при коліті із запором досить різноманітний: заливна риба, овочева запіканка, оладки з кабачків, м'ясні зрази, парові колеты і навіть ватрушки, в якості напою краще взяти чай.

Дієта при коліті з проносом

У даному випадку необхідна розвантаження кишечника. Тому дієта тут просто необхідна. У раціон слід включати блюда, приготовані виключно на пару. Трапезувати слід не більше 5 разів. Для харчування можуть застосовуватися наступні рецепти: рисові відвари, м'ясо і птиця нежирних сортів, риба. Також можна зрідка включати манку, приготовану на воді, яйця, кисіль, кефір, розбавлені соки.

Денний раціон при даному захворюванні може виглядати наступним чином:

  1. На сніданок можна приготувати овочеве пюре або парові котлети з чаєм.
  2. Під час другого сніданку можна з'їсти кашу на молоці або запечене яблуко.
  3. Для обіду підійдуть наступні страви: суп, протерті буряк або морква, локшина, парові котлети, відварна курка, сік.
  4. Для вечірньої трапези підійде пудинг з гречки, каша з рису, сир, рулет з курки, яблуко, запечене в духовці.
  5. Перед сном можна випити склянку кефіру.

Дієтичне харчування при недугу кишечника обов'язково повинна бути суворим, але при цьому організм в повній мірі повинен отримувати весь вітамінно-мінеральний комплекс.

Виразковий тип коліту

В даному випадку їжа може мати не тільки варений вигляд, але і бути теплою. Дієта при виразковому загостренні кишечника включає тільки чотири заходу харчування. Основна їжа може потрапляти в організм до обіду, завершувати трапезу слід не пізніше 19.00.

При виразковому захворюванні в раціон варто включити: ягоди стиглі груші, а також велику порцію волоських горіхів. При цьому основна дієта може складатися з варених яєць, нежирних видів риб, м'яса і сухого печива.

Небажано при виразковому загостренні товстої кишки вживати такі продукти: гриби, овочі в сирому вигляді, сливи, курага, каву, молоко і вершки, солодощі, спиртне.

Хронічний вид коліту

При хронічному недугу товстої кишки їжа повинна готуватися, як і при виразковому. Дієта включає шість прийомів їжі.

Якщо у людини виявлено хронічний коліт, то харчування може складатися з засушеного хліба, слабких супів, страв на основі молока, сиру, фруктів в протертому вигляді і теплих соків. Якщо захворювання не має гострої форми, то можна включити додатково такі продукти, як пюре з овочів, вироби на основі сиру, варене м'ясо, каші, молоко, джем, кава.

Дієта при такому вигляді коліту не повинна включати капусту, хліб, гриби, редьку, диню і абрикоси.

Дієта при спастичному коліті

При спастичному роздратування кишечника слід повністю відмовитися від солодкого. Основний упор в раціоні робиться на вміст клітковини. Отже, слід збільшити споживання бобових культур, зернових видів випічки, овочів і фруктів.

Якщо при спастичному захворювання, що протікає без болю, можна включати слабкі бульйонні відвари, каші і розведені соки. Порції повинні бути дуже маленькими, при цьому кількість підходів не обмежена. При спастичному недугу головне – притупити відчуття голоду.

Даний вид захворювання неприємний і в ряді випадків є дуже болючим. Але не варто опускати руки. Дотримуйтеся дієти, рецепти якої гранично прості, і будьте здорові.

Читай також: