Можливо позбутися зайвої ваги за допомогою вівсянки?

На сьогоднішній день існує величезна кількість самих різних дієт для схуднення і кожна з них гарна по-своєму. Безперечно, що людський організм індивідуальний, як і в принципі, сама людина. Розпорядок дня, фізична активність, робочий графік і смакові переваги. Напевно ви не раз чули такий вислів: «Скільки людей, стільки і думок», але воно навряд чи підходить під опис такого продукту як овес. Саме в цьому люди сходяться на думці, бо практично кожен з нас хоч раз у житті пробував вівсянку: одні їли її з молоком, інші просто приготовану на воді, а треті взагалі вважають за краще вівсянку швидкого приготування.

Вівсяна каша виграє за багатьма показниками поряд з іншими злаковими. По-перше, вона відноситься до категорії продуктів харчування швидкого приготування, і не важливо, говоримо ми про приготуванні її на воді шляхом варіння, або ж про ту каші швидкого приготування, яку можна просто залити гарячим молоком. У будь-якому випадку готувати вівсянку набагато швидше, ніж будь-яку іншу кашу.

По-друге, цей продукт харчування можна вживати з будь-якими добавками, причому як солодкими, так і солоними, чого не скажеш, приміром, про гречку, яку можна або відварити з молоком, або використовувати як гарнір. Вівсянку можна їсти з сиром, горіхами, фруктами, а можна і з овочами, рибою та м'ясом. І по-третє, даний вид злакових доступний практично кожному, оскільки його вартість не така вже й велика, якщо йдеться про все ту ж гречку та інших крупах.

Чим корисний овес?

Перерахувати всі корисні якості цієї каші не представляється можливим, оскільки їх кількість дуже велика.

Назвемо лише ті, які вважаються найбільш важливими:

  1. Даний продукт на ¼ складається з клітковини, яка так необхідна для нашого організму. До того ж саме клітковина допомагає схуднути, виводячи всі шкідливі речовини, в тому числі і «поганий» холестерин.
  2. Так звана «слиз», яка утворюється під час приготування вівсянки, сприятливо впливає на стінки шлунка, дбайливо захищаючи його від різних подразників.
  3. Овес містить дуже багато життєво важливих вітамінів і мікроелементів, які потрібні для повноцінної роботи нашого організму. Особливої уваги заслуговує вітамін В3, який прискорює обмінні процеси в організмі, що допомагає швидше схуднути.
  4. Вуглеводна складова даного продукту – це відмінне джерело енергії. Саме тому, багато кваліфіковані фахівці рекомендують з'їсти на сніданок порцію вівсянки з молоком – це і додасть людині бадьорості і в той же час може позбавити від депресивного настрою. Крім цього, якщо їсти її на сніданок, то відчуття голоду навряд чи потривожить вас до настання наступного основного прийому їжі, тобто до обіду.
  5. Якщо ввести в свій щоденний раціон харчування цю кашу, то можна налагодити роботу органів травлення та запобігти виникненню запорів і колітів.
  6. Вівсянку можна використовувати в якості відмінною дієти, яка допоможе не тільки схуднути, але і також відновити роботу організму в цілому.
  7. Клінічно доведено, що овес відноситься до числа продуктів, у яких немає протипоказань.
  8. Якщо ви хочете використовувати вівсянку для схуднення, то можемо запевнити, «дієтична депресія» вас не потривожить, як це буває при будь-якій іншій монодієти. Вся справа в тому, що компоненти вівса сприяють поліпшенню настрою, стимулювання діяльності головного мозку і позбавлення від дратівливості.

Як правильно підготуватися до вівсяної дієти?

Як не дивно, але підготовка до дієти є важливою процедурою, від якої фактично залежить успіх цього процесу.

Правильний настрій – це запорука успіху. Ваша мета – схуднути, а значить необхідно налаштовуватися тільки на краще і думати лише про те, як буде виглядати ваше тіло після того, як закінчиться дієта. За тиждень до того, як сісти на вівсяну дієту, слід відмовитися від смаженої, копченої, маринованої і солоної їжі.

Що стосується підготовки самого організму, то напередодні ввечері замочити 4 столових ложки рису у воді, у кількості одного літра. Вставши вранці, проварити його на повільному вогні і процідити. На сніданок випити весь рисовий відвар і протягом шести годин після цього нічого не є.

Ось і вся підготовка. Готові? Тоді приступаємо безпосередньо до самої дієті.

Варіанти вівсяної дієти

Пропонуємо вашій увазі кілька варіантів дієтичного харчування заснованого на вівсяній каші.

Легка вівсяна дієта

Це досить-таки простий спосіб схуднути. Раціон харчування складається виключно з вівсянки: на сніданок, обід і вечеря повинна бути тільки ця каша, приготована на воді. Два дні в тиждень можна їсти вівсянку з молоком.

Дотримуватися такої дієти можна тиждень, але не більше, оскільки це суперечить принципам здорового та правильного харчування, які свідчать про те, що раціон повинен бути збалансованим. За допомогою цієї системи живлення можна схуднути в середньому на п'ять кілограм.

Даний вид дієтичного харчування користується величезною популярністю серед тих людей, які хочуть швидко схуднути перед важливими заходами, такими як ювілей, весілля і т. п.

Вівсяно-фруктова система дієтичного харчування

Ця дієта передбачає не лише вживання одного вівсянки, але і фруктів у свіжому і засушеному вигляді. До каші дозволяється додати яблука, ківі, сливи і ягоди.

З сушених фруктів включаємо в меню чорнослив, родзинки, курагу, але тільки не багато.

Раціон харчування цієї дієти виглядає наступним чином:

  • Сніданок – 250 грамів вівсяної каші (іноді можна з молоком) і 100 грам фруктів.
  • Обід – 250 грамів вівсяної каші і жменю кураги.
  • Вечеря – 250 грамів вівсяної каші з додаванням 50 грам горіхів і двох чайних ложок меду.

В якості перекусів можна їсти фрукти кількість 100 грам. Дотримуватися такої системи живлення можна один тиждень, максимум дві, але не більше. За допомогою цієї дієти йде, як правило, до 10 кг. Все залежить від особливостей організму і ваги, з якою людина «сідав» на дієту.

Вівсяно-овочева система живлення

Цей метод схуднення ідентичний попередньому, тільки замість фруктів, в нього входять овочі. Єдиний важливий момент, вони повинні вводити в раціон виключно у відварному, сиром і приготованому на пару вигляді. Смажених і пасерованих овочів у меню не повинно бути.

Приблизний раціон харчування:

  • Сніданок – 200 грамів вівсяної каші (на воді або з молоком), овочевий салат, заправлений оливковою олією.
  • Обід – 200 грамів вівсяної каші, пара томатів і кілька болгарських перців.
  • Вечеря – 200 грамів вівсяної каші, салат з овочів з додаванням лимонного соку і оливкової олії.

В якості перекусів також дозволено їсти тільки овочі, але не багато, пам'ятайте, що всьому є своя міра.

Дієтична система для очищення організму

Іноді, за допомогою дієти можна не тільки схуднути, але й очистити організм від шкідливих накопичень, що поліпшить не тільки роботу всіх внутрішніх органів, але й значним чином вплине на стан шкірних покривів, нігтів і волосся.

Раціон живлення для очищення організму буде виглядати наступним чином:

  • Натщесерце – чашка зеленого чаю без додавання цукру або ж склянку простої води без газу.
  • Сніданок №1 – 250 грамів вівсяної кашки з молоком.
  • Сніданок №2 – салат з овочів або фруктів (на ваш вибір).
  • Обід – овочевий бульйон, шматочок риби або м'яса, приготовані на пару.
  • Полудень – 150 грамів вівсяної кашки, приготовленої на кефірі і пара яблук.
  • Вечеря – 250 грамів вівсяної кашки і чашка чаю з молоком.

З меню виключаємо борошняні вироби, жирну, смажену, консервовану, мариновану і солону їжу. Під заборону потрапляють і солодощі, але їх можна замінити медом, джемами, варенням, фруктами, сухофруктами і горіхами.

Дотримуватися такої системи харчування можна тиждень і навіть місяць. Якщо вам не вдасться сильно схуднути, то користь все ж буде неоціненна: організм очиститься і стане працювати ще краще, що вплине на фізичний і моральний стан.

Кілька рекомендацій

Запропоновані нижче поради допоможуть зробити дієту набагато ефективніше.

Тому бажано дотримуватися кожного із зазначених правил:

  1. Останній прийом їжі повинен відбутися не пізніше ніж за чотири години до сну, інакше велика частина їжа, яка потрапить в організм, буде відкладатися в жирові запаси.
  2. Готуючи вівсяну кашу з додаванням молока, необхідно віддавати перевагу знежиреним продуктів. Це ж стосується і інших кисломолочних продуктів: йогурту, кефіру, кислого молока і т. п.
  3. Дотримуючись дієтичної системи живлення в меню не повинні бути присутніми жирні продукти, цукровий пісок, вершкове масло, газовані та алкогольні напої. Кількість споживаної солі необхідно звести до мінімуму, а краще взагалі на час дієти відмовитися від неї.
  4. Пам'ятайте про водному балансі. Кількість споживаної рідини має становити не менше 1,5 літрів на добу (не враховуючи супи, каші з молоком тощо).
  5. Дуже важливо, не запивати вівсяну кашу водою, чаєм або молоком. Почекайте як мінімум півгодини, і лише після цього дозволяється пити рідину.
  6. Намагайтеся не їсти сучасні сухі сніданки натомість простих вівсяних пластівців, оскільки в них стримаються небезпечні для організму ароматизатори, барвники та штучні наповнювачі.

Запобіжні заходи

Вкрай небажано «сідати» на будь-яку дієту без попередньої консультації з кваліфікованим лікарем. До того ж, можливо знадобиться провести обстеження у гастроентеролога і ендокринолога, це допоможе уникнути негативних наслідків.

Незважаючи на те, що явних протипоказань до застосування системи схуднення, заснованої на вівсяній каші, ні, все таки не рекомендується використовувати людям, які постійно потребують білкової їжі. Як правило, до їх числа відносяться спортсмени і люди, які ведуть дуже активний спосіб життя, для того щоб підтримати повноцінну роботу всього організму їм просто необхідно їсти їжу, насичену протеїнами.

Для того щоб перевірити, чи підходить вам така система дієтичного харчування, необхідно поспостерігати за поводженням свого організму в перший день дієти. Якщо ви цілий день хочете їсти і після прийому вівсяної каші почуття голоду не пропадає – то цей метод схуднення вам не підходить. До того ж, існує ще група людей, які мають індивідуальну непереносимість цього продукту харчування, яким також заборонено використовувати цю дієту. Алергікам краще віддавати перевагу гречці.

І на завершення хотілося б додати: нехай вівсяна кашка стане для вас хорошою звичкою. Бажаємо вам міцного здоров'я та гарних форм!

Читай також: