Особливості розвантажувальних днів на гречаній крупі

Набрати зайву вагу набагато легше, ніж скинути. З цією аксіомою знайомі багато жінок. Заповітні 90-60-90 манять своєю недосяжністю і тому стають особливо бажаними. Тільки під час вагітності жінок не бентежать зайві кілограми. У всіх інших випадках заради схуднення представниці прекрасної половини людства готові на багато жертв. Вони можуть харчуватися одним кефіром або дні безперервно вишукувати зайві калорії в овочах.

Але сьогодні вже не треба ставити над собою виснажливі експерименти. Дієтологи винайшли безліч самих різноманітних дієт. І будь-яка спокусниця може підібрати собі такий раціон, який сприятиме процесу схуднення і одночасно з цим не змусить відчувати нестерпне відчуття голоду. Одним з таких варіантів може стати розвантажувальний день на гречці.

Така розвантаження хороша тим, що в її основі лежить сама звична, доступна, корисна і популярна крупа у росіян. Чим же така хороша гречка? Чи ефективні подібні розвантажувальні дні?

Корисні властивості гречки

Користь, яку людина отримує разом з гречаною крупою, величезна:

  • вона багата вітамінами групи В, фолієву кислоту, магнієм, фосфором, міддю, йодом, а також залізом і калієм. Саме цими речовинами гречка збагачує організм;
  • гречка здатна підняти рівень гемоглобіну, що може бути дуже важливим при вагітності;
  • міститься в ній речовина під назвою рутин уповільнює процес старіння. Він робить благотворний вплив на роботу серця і судин, підвищує імунітет і має протизапальну дію;
  • гречка багата лізином, який підвищує інтенсивність засвоєння кальцію. Людський організм не вміє самостійно виробляти лізин, тому гречка стала одним з основних його джерел;
  • гречана крупа є джерелом повільних вуглеводів. Вона відрізняється тривалим періодом засвоєння, тому здатна знижувати апетит і сприяти процесу схуднення в дні розвантаження.

Незважаючи на те, що користь від гречки безперечна, жінкам в період вагітності краще не застосовувати розвантажувальні дні, якою б привабливою не здавалася ідея скинути хоча б кілограм з набраної ваги.

Правильна гречка для розвантаження

Зазвичай у продажу можна зустріти два сорти гречки: зелену і коричневу. Зелений колір крупи сигналізує про те, що вона не пройшла термічну обробку.

Фахівці стверджують, що саме цей сорт є джерелом корисних речовин, необхідних для здоров'я мікроелементів. Зелену гречку лікарі часто рекомендують їсти жінкам при вагітності та годуванні груддю. Але коричнева крупа, безумовно, звичніше на смак, що важливо для тих, хто збирається є її протягом цілого дня.

Жінкам, які планують провести розвантажувальний день на гречці і хочуть отримати при цьому максимальний ефект, можна порадити або злегка прожарити зелену крупу на сковороді, або використовувати сорти не темно-коричневих, а світлих, жовтуватих відтінків.

Такий колір крупи свідчить про те, що зерна піддавалися обробці дуже нетривалий час і зуміли зберегти більшу частину своїх цілющих властивостей. Це означає, що користь від них вище, ніж від звичної темної крупи. З тієї ж причини дієтологи радять віддавати перевагу крупи з цільних зерен.

Чого очікувати від розвантаження на гречці?

Фахівці стверджують, що навіть один розвантажувальний день на гречці здатний показати видимий результат. Якщо ж такі дні влаштовувати регулярно, через деякий час можна буде сміливо вставати на ваги і з посмішкою сприймати рух стрілки.

Розвантажувальний день на гречці допоможе скинути до одного кілограма, що істотно для процесу схуднення. Завдяки властивостям гречки довгий час зберігати відчуття ситості, переносити розвантажувальні дні не так вже й складно.

Протягом дня, проведеного на гречці, відмінно очищається кишечник, оскільки рослинні волокна, що містяться в зернах, діють на нього, мов щітка. З їх допомогою шлунково-кишковий тракт отримує звільнення від шлаків і шкідливих токсинів.

Як правильно приготувати крупу?

Самий жорсткий варіант розвантажувального дня допускає наявність у раціоні лише гречки, води, відвару шипшини або трав'яного чаю. Думки фахівців про те, як правильно приготувати кашу, в деяких випадках розходяться. Одні пропонують звичайну варіння, інші рекомендують попереднє замочування зерен з подальшим запарюванням, щоб ні один вітамін не пропав даремно. Саме такі каші лікарі рекомендують їсти при вагітності.

Найчастіше в дні розвантаження використовується другий метод. Денна норма становить приблизно чверть кілограма крупи. Її необхідно з вечора замочити гарячою кип'яченою водою і поставити в тепле місце. До ранку цілюща порція каші наспіє. Дієтологи не радять заправляти її сіллю, цукром або молоком. І вже, звичайно, варто відмовитися від вершкового масла. Отриманий обсяг потрібно поділити на п'ять порцій і є через кожні три години. Протягом дня можна без обмежень пити воду, відвар шипшини і зелений чай.

Розвантаження на гречці, кефірі та овочах

Непідготовленим людям непросто стримувати апетит, поїдаючи протягом дня одну тільки несмачну кашу. Дієтологи в деяких випадках допускають розширення раціону кефіром, яблуками або соєвим соусом. При цьому знежиреним кефіром можна запивати кашу або заправляти її замість молока. Але є ще один цікавий спосіб. Кефіром замість води можна залити зерна ввечері попереднього дня.

Присмачуючи гречку кефіром, потрібно бути готовим просидіти протягом дня вдома, відмовившись від походів і важливих зустрічей, оскільки таке поєднання продуктів сприяє інтенсивному очищенню кишечнику, посилюючи процес схуднення. Особливо не рекомендується використовувати подібну комбінацію продуктів жінкам у період вагітності.

Дієтологи допускають проводити розвантажувальні дні не лише на гречку, а й на овочах. Раціон можна доповнити салатами зі свіжою зеленню, але при цьому не можна використовувати сіль і рослинне масло. Овочеві салати потрібно чергувати з порціями каші або змішувати всі інгредієнти в одне блюдо. Овочі можна їсти сирими, запікати в духовці або готувати на пару. Поєднання гречаної каші з тушкованими овочами може бути дуже корисним при вагітності і в період лактації.

Протипоказання до розвантаження на гречці

Перш ніж приступити до розвантажувальним дням, не зайвим буде отримати консультацію лікаря, оскільки будь-який вид голодування завжди має певні протипоказання:

  • не можна застосовувати дієти, навіть такі нескладні, як розвантаження на гречці, жінкам у період вагітності та годування малюка груддю;
  • не варто намагатися схуднути за допомогою розвантажувального дня людям, що мають захворювання, пов'язані з роботою шлунково-кишкового тракту.

У всіх інших випадках можна влаштовувати регулярні розвантаження, прагнучи до досконалості форм і поєднуючи корисне з приємним. Враховуючи унікальні властивості гречки, голодування на цій крупі допоможе жінкам швидко і безболісно позбутися від ваги, набраної за час вагітності.

Читай також: