Правильне харчування при псоріазі — запорука одужання

У нашому світі існує величезна кількість захворювань, природу яких лікарі не можуть з'ясувати. Такі захворювання вкрай важко лікуються і в більшості випадків мають хронічну форму. Псоріаз як раз таке захворювання.

Крім медикаментозного лікування використовується також спеціальна дієта при псоріазі.

Детальніше про захворювання

Псоріаз — це захворювання шкірних покривів. При ньому на шкірі з'являються своєрідні плями червоного кольору. Вони трохи випуклі і приносять дискомфорт (сверблять і болять). У більш складних випадках починається ураження волосистої частини голови і нігтів. У самому крайньому випадку починається руйнування суглобів.

Це окремо стоїть хвороба, вона не відноситься ні до яких підвидах шкірних захворювань. Більшість фахівців вважають, що причиною псоріазу є спадкова схильність.

Крім того, неможливо визначити групу ризику для цієї недуги і передбачити її розвиток. Людина може роками страждати від уражень шкірних покривів. При цьому ураження волосистої частини голови так і не почнеться. Бували випадки, коли хвороба починалася з ураження волосистої частини голови і більше ніде вогнища захворювання не з'являлися.

Псоріаз вважається хронічним захворюванням і повністю вилікувати не можна. Лікарі вдаються до медикаментозного лікування при загостренні недуги. З його допомогою полегшується стан пацієнта і купірується подальше поширення захворювання. Але багато лікарів вважають, що дієта при псоріазі більш ефективна.

Правильно підібране меню дозволяє перевести хворобу в сплячий стан і загострення не будуть відбуватися дуже довго. Багато людей, які страждають від цієї недуги все життя, харчуються за певного меню. Рецепти, якими вони вибирають для себе не можуть завдати їм шкоди.

Лікарі і вчені не можуть з'ясувати причини захворювання.

Правильне харчування

В основному лікарі користуються для лікування цієї недуги двома системами харчування. Дієта при псоріазі Джона Пегано вважається більш популярною. Дієта при псоріазі Світлани Вогневої менш популярна, хоча в ній закладені ті ж основні моменти що і в попередній. Крім того, лікар може просто дати вам список рекомендованих продуктів і заборон. Виходячи з нього, ви можете скласти своє меню на тиждень. Наприклад, гречана дієта також підходить при псоріазі. Багато дієтичні рецепти підійдуть для лікування подібної проблеми.

Правильне харчування при цьому захворюванні не є занадто суворим. Список заборон не дуже великий:

  • продукти багаті білком;
  • смажені страви;
  • часник, цибуля, хрін;
  • червоні фрукти і овочі (помідори, перець, полуниця, малина тощо);
  • вершкове масло потрібно обмежити;
  • обмежте вживання картоплі і макаронів.

Ось власне і все. Основний нюанс в тому, що подібне харчування має на увазі під собою обмежене вживання білків і вуглеводів. Це може бути небезпечно при деяких інших захворюваннях. Якщо у вас проблеми з серцево-судинною системою або нервової, то лікар підбере вам індивідуальне меню.

Можете не переживати, рецепти приготування страв з дозволених продуктів досить великі.

Список позволительных продуктів і страв дуже великий:

  • каші (гречана, рисова, перлова і т. д.), приготовані на воді;
  • нежирне м'ясо, птиця, риба, приготовані на пару, в духовці або варені;
  • супи;
  • овочі та фрукти в необмеженій кількості;
  • неміцний чай;
  • компоти з дозволених фруктів і ягід;

Харчування при ураженнях волосистої частини голови особливо не відрізняється. Єдине що потрібно виключити це гострі та пряні приправи. При псоріазі волосистої частини голови необхідно зменшити навантаження на печінку.

Виходячи із загальних рекомендацій, ви можете скласти індивідуальне меню на тиждень. Або вибрати відповідну дієту для схуднення. Дуже багато системи харчування для схуднення підходять для вирішення цієї проблеми. Наприклад, гречана дієта може вам підійти ідеально.

Спеціальна дієта

Дієта при псоріазі по Пегано заснована на кислотно-лужному балансі нашого організму. Харчування при дієті Джона Пегано має на 70% складатися з щелочеобразующіх продуктів і на 30% з кислотоутворюючих. В інтернеті є не одна таблиця, по якій ви можете скласти своє меню на тиждень.

Харчування Джона Пегано ґрунтується на певних принципах і правилах, які не можна порушувати:

  1. Не переїдайте — порції повинні бути невеликими приблизно 300 грам.
  2. Молочні продукти не можна змішувати з цитрусовими.
  3. Чай і каву треба пити «чистими», без молока і вершків.
  4. Будь-які злакові культури потрібно їсти окремо від фруктів.
  5. Необхідно обмежити вживання деяких продуктів: м'ясо, птиця, риба, морепродукти, крупи (гречана, пшоняна, вівсяна і т. д.), злаки, сири, вершки, масла, цукор, картопля, боби, горох.
  6. Пасльонові овочі заборонені (помідори, баклажани, перець).
  7. Диня, яблука, банани самостійні продукти їх потрібно вживати окремо від інших.
  8. Складайте меню таким чином, щоб в один прийом їжі був одиничний кислотообразующий продукт.
  9. Відмовтеся від оцту повністю.
  10. Харчування повинне бути максимально правильним. Будь фастфуд, чіпси, сухарики та інші подібні продукти небажані. Консерванти, барвники та підсилювачі смаку для вас небезпечні.
  11. Алкоголь варто максимально обмежити.
  12. Все що містить цукор потрібно прибрати з меню.

Для того щоб успішно впоратися із завданням, вам потрібно вивчити склади продуктів. У цьому вам допоможе таблиця складу продуктів. Також вам буде корисна таблиця назв різних барвників та консервантів. Постарайтеся запам'ятати хоча б найпопулярніші з них. Тоді в магазині ви точно не купите шкідливий продукт.

Крім того, вам варто запам'ятати продукти, які сприяють утворенню лугу в організмі:

  • не червоні фрукти в будь-якому вигляді;
  • всі овочі, крім заборонених;
  • лецитин;
  • лужна мінеральна вода;
  • лимонний сік;
  • фруктовий і овочеві соки, соки з дозволених сортів.
Примітно, що подібне харчування підходить для будь-якої форми псоріазу.

Неважливо де саме у вас вогнища захворювання на волосистій частині голови, нігтях або просто на шкірі. Це харчування допоможе в будь-якому випадку. Лікарі по всьому світу визнають ефективність цієї дієти.

Дієта при псоріазі не вважається особливо суворою. Звичайно, її дотримання може викликати деякі труднощі. Особливо при вогнищах захворювання на волосистій частині голови. Адже в цьому випадку дієта буде трохи суворіше. Але варто постаратися і звикнути до такого харчування. Адже це запорука здорової шкіри і відсутність хворобливих відчуттів.

Читай також: