Рис допоможе знайти стрункість

Дієтологи стверджують, що для схуднення не потрібно довго сидіти на виснажливих дієтах. Достатньо один раз в тиждень влаштовувати собі розвантажувальний день на рисі.

На думку Олени Малишевої і Маргарити Корольової ця крупа володіє цілим рядом переваг, які дозволяють їй бути основою для найпопулярніших дієт.

Корисні властивості рису

Рис відомий людству з давніх часів. Завдяки своїй поживності і легкої засвоюваності він заслужив велику популярність у кухнях різних народів світу. Рис сприяє нормалізації травлення і активно стимулює обмін речовин в організмі.

Дієтологи радять вживати в їжу різні сорти цієї крупи. Вони можуть мати зерна білого, золотистого і навіть коричневого кольору. Найчастіше в цілях схуднення рисовий розвантажувальний день проводиться на білому або буром зерні. Однак Малишева рекомендує застосовувати для дієт крупу саме коричневого кольору. Дійсно, бурий рис не піддається інтенсивній обробці і має більш високу насиченість рослинними волокнами та поживними речовинами.

Крім того, Малишева вважає, що коричневий рис більш ефективно, ніж золотистий або білий, бореться з накопиченими жировими відкладеннями. Бурий рис містить безліч вітамінів, мікроелементів і корисних амінокислот. Основу його становить клітковина та рослинні волокна, необхідні для безперебійної роботи кишечника. Діючи як губка, він поглинає і виводить з організму токсини і шлаки, зменшує газоутворення в кишечнику.

Не так давно вчені прийшли до висновку, що зерна бурого рису можуть запобігти утворенню ракових клітин. Малишева рекомендує розвантажувальні дні на рисі навіть людям, страждаючим цукровим діабетом, оскільки на перетравлення складних за складом вуглеводів, що містяться в крупі, організм витрачає енергію, одержувану з цукру.

Білі і жовті сорти рису корисні для схуднення не менше свого бурого побратима. Вони містять велику кількість калію, магнію і фосфору, завдяки чому роблять благотворний вплив на роботу серця і мозку. Крім того, в їх склад входить до 8% рослинного білка. Саме на золотистому і білому рисі засновані дієти Маргарити Корольової.

Користь розвантажувальних днів

Рис ефективно бореться із зайвою масою тіла, допомагаючи запустити процес схуднення. Всього лише за один розвантажувальний день на рисі можна втратити кілограм ваги. Якими ж перевагами володіють дієти від Олени Малишевої і Маргарити Королевою?

До них відносяться:

  • висока ефективність і користь;
  • можливість не тільки позбавитися від зайвої ваги, але і освіжити шкіру обличчя завдяки висновку згубних токсинів;
  • на думку древніх мудреців, рис заспокоює дух і дарує йому умиротворення, що дуже важливо під час дієти, яка є стресом для організму;
  • зерна рису зв'язують і виводять з організму зайву рідину, позбавляючи від набряків на обличчі;
  • рис добре очищає кров і звільняє органи від відкладення солей;
  • розвантажувальний день на рисі допомагає вийти з будь-якої, навіть дуже виснажливої та тривалої дієти;
  • містяться в рисових зернах рослинні волокна здатні притупляти почуття голоду, спрощуючи протягом розвантажувального періоду;
  • ця крупа може добре поєднуватися з фруктами, кисломолочними продуктами і медом, що робить рисовий розвантажувальний день не тільки корисним для схуднення, але і досить апетитним.

Як приступити до розвантаження?

Для того, щоб розвантажувальний день приніс відчутну користь для схуднення, а після нього не відбулося повернення втрачених кілограмів, необхідно дотримуватися основних порад Олени Малишевої і Маргарити Корольової:

  • за день необхідно з'їдати від 3 до 6 чашок рису;
  • в їжу варто вживати тільки цілісний рис, оскільки саме він є найкориснішим для організму;
  • перед варінням зерна потрібно попередньо замочити його у воді на ніч;
  • на відміну від інших круп, рис дозволяється солити, оскільки він робить істотний вплив на гідробаланс організму;
  • замість солі можна використовувати зерна солоного кунжуту. Вони додадуть страві особливого смаку, а наповнять організм калієм, який активно вимивається під дією рису;
  • стимулювати метаболізм допомагають такі гострі спеції, як васабі, чорний або червоний перець;
  • для того, щоб наситити страву жирами і вуглеводами, його можна присмачити чайною ложкою вершкового, лляної, кокосового або конопляного масла;
  • підігрівати страви з рису потрібно на паровій бані, оскільки під впливом мікрохвиль багато його корисних речовин втрачають свої цілющі властивості;
  • бажано, щоб страви з рису мали кімнатну температуру, тоді вони легше засвоюються організмом.

Рекомендації від Олени Малишевої і Маргарити Корольової містять і деякі корисні поради:

  • для поліпшення травлення потрібно з'їдати по чайній ложці вареного рису кожен день;
  • їсти потрібно невеликими порціями, але часто;
  • на час розвантаження необхідно відмовитися від кави і газованих напоїв;
  • протягом усього дня можна їсти нічого, крім рису. Виняток становлять фрукти і кефір, використовувані в якості складової частини страви.

Варіанти рисової дієти

Особливий інтерес для схуднення представляють рисові дієти Маргарити Корольової. Протягом довгого часу ними користуються більшість зірок російської естради. Одна з провідних дієтологів країни пропонує розбити дієту на три блоки: рисовий, курячий, овочевий. Кожен блок триває 3 дні. У підсумку, дотримуючись поради Маргарити Корольової, за 9 днів можна втратити від 6 до 9 кілограм ваги.

Протягом перших трьох днів можна їсти тільки варений довгозернистий рис з медом і пити чисту, просту воду. Зерна необхідно замочити з вечора. Денна порція становить 250 грамів крупи. Отриманий після варіння обсяг потрібно розділити на 6 частин і з'їсти протягом дня.

Наступні три дні доведеться провести на курячому м'ясі. Для цього потрібно зварити в пароварці курку середніх розмірів і очистити її від шкіри. М'ясо нарізати шматочками, розділити на 6 рівних частин і з'їсти протягом дня. В якості пиття використовувати чисту воду без домішок.

Раціон останніх трьох днів дієти від Маргарити Корольової включає в себе будь-які овочі, крім картоплі, мед, воду і зелений чай. Півкіло овочів потрібно зварити на пару і нарізати кубиками, після чого змішати їх з половиною кілограми сирих овочів, також нарізаних кубиками. Цей своєрідний салат і складе денну порцію. При цьому воду і зелений чай можна пити в необмежених кількостях.

Незважаючи на велику популярність рецептів дієтолога Маргарити Корольової, слід враховувати, що крім позитивного впливу на організм, розвантажувальні дні мають і деякі протипоказання:

  • потрібно відмовитися від рисових дієт вагітним і годуючим жінкам, оскільки вони потребують різноманітному харчуванні;
  • такі розвантажувальні дні не рекомендовані людям, страждаючим виразками і гастритом або мають інші проблеми з шлунково-кишковим трактом;
  • не можна використовувати дієти в післяопераційний період.

У всіх інших випадках рисові дієти приносять тільки відчутну користь організму і легко переносяться, завдяки можливості урізноманітнити раціон фруктами, медом, овочами і навіть м'ясом.

Читай також: