Секретні рецепти гейнери для самостійного приготування

На сьогоднішній день спортивні заняття вже складно уявити без спортивного харчування. Одними з найпоширеніших продуктів з цієї серії є гейнери. Це білково-вуглеводні коктейлі. Суміш для такого коктейлю можна придбати в спеціалізованих магазинах, але можна також приготувати вітамінний в домашніх умовах.

Якщо ви зробите схуднути в домашніх умовах, то ви точно можете бути впевнені в його натуральності. Ви зможете використовувати свої улюблені продукти, а також не виключено, що ви заощадите на професійних добавках.

У чому секрет цього напою?

Чому ж так важливо вживати ці білково-вуглеводні коктейлі? Всім відомо, що добитися гарних результатів у спорті без збалансованого харчування досить складно. Особливо це стосується занять, де вашою метою є нарощування м'язової маси. І в даному випадку гейнер являє собою напій, який здатний скоректувати наше далеко не завжди правильне харчування.

Вживаючи його регулярно, люди, які займаються спортом, домагаються таких цілей:

  • Випиваючи такий напій перед заняттям, ви забезпечуєте свій організм необхідною амінокислотним і вуглеводним складом. У результаті чого полегшується робота м'язів. Вони отримують менше мікротравм.
  • Вживаючи напій після фізичного навантаження, ви чітко переслідуєте мету набору м'язової маси. Амінокислоти швидко потрапляють у кров, що корисно для росту м'язів.
  • З допомогою гейнера ви постачаєте свій організм необхідними калоріями.
  • Всі знають, що корисніше всього харчуватися часто і потроху. Гейнер –це ідеальний перекус, а іноді він може стати повноцінним прийомом їжі. Такі регулярні часті прийоми їжі сприяють зростанню м'язів.

Велика користь від домашнього гейнера?

Зробити вітамінний самому — ідея дуже хороша. Звичайно, при цьому сподіватися на повну його натуральність не варто. Однак ви точно можете бути впевнені, що такий коктейль несе в собі не менше користі, ніж звичайна їжа. Насамперед, цей напій цінується тим, що в ньому дуже точне співвідношення білків і вуглеводів, відсутні жири.

Вам доведеться трохи побути рахівником, щоб виділити харчову цінність кожного з інгредієнтів. Зате, коли вам вдасться це зробити, ви отримаєте по-справжньому цінний продукт, так як корисні речовини, отримані з натуральних продуктів, все одно перевершують за якістю заготовки з заводу.

Як вибрати продукти?

Перш ніж розібрати конкретні рецепти, потрібно визначити, які продукти нам можуть знадобитися для цих коктейлів. Для початку потрібно вирішити, що ви будете використовувати в якості білка, а що послужить напої вуглеводної складової.

Якщо говорити про співвідношенні, то вуглеводистих продуктів в гейнер повинно бути приблизно в три рази більше, ніж білкових. Це пов'язано з тим, що вуглеводи набагато швидше і охочіше засвоюються організмом. Допомогти розрахувати такий напій по енергетичній цінності вам допоможе таблиця калорійності продуктів.

Досить часто в подібних коктейлях використовується сир. У ньому багато білка. Він також часто служить основою і протеїнових коктейлів. Але в цьому продукті також присутні і жири. Тому, якщо ви вирішили взяти сир як джерело білка, то вам доведеться відняти зайві жири за рахунок інших продуктів. Але можна взяти сир і без жиру або його сухий варіант.

В якості вуглеводів краще всього використовувати фрукти. Підійдуть будь-які з їх представників, навіть калорійні банани і виноград. Адже ми вживаємо коктейль для правильного набору ваги. Можна також використовувати фрукти і ягоди в замороженому вигляді. Це дуже зручно в холодну пору року.

Рецепти

Отже, як приготувати вітамінний в домашніх умовах? Ви вже зрозуміли, що головна відмінність його від білкового коктейлю в тому, що в ньому набагато більше вуглеводів. Рецепти можна придумувати самим, а можна скористатися готовими. Щоб легше було придумати рецепт, перерахуємо продукти, які можна використовувати як джерело білка і вуглеводів.

З білків підійдуть: домашній сир, молоко, кефір, сухе молоко, сирі свіжі яйця.

З вуглеводів: фрукти і ягоди, варення, мед, джем.

За рідку основу можна брати молоко або будь сік із кислим смаком.

Пропонуємо рецепт гейнера для розвитку м'язів:

  • 150 гр молока;
  • 100 гр сиру знежиреного;
  • Половинка середнього банана;
  • Сік одного лимона;
  • 1 столова ложка варення або меду.

Всі інгредієнти змішати в блендері.

Рецепт коктейлю для росту м'язів №2

  • 150 гр молока;
  • Один білок яйця;
  • 50 гр будь-яких ягід;
  • 1 столова ложка меду.

Рецепт № 3

Цей коктейль дуже схожий за смаком на протеїновий. Смак здасться дуже звичним і тонким.

Вживаючи його, ви легко сприятимете правильного набору ваги і м'язової маси.

  • 170 гр знежиреного сиру;
  • 40 гр вашого улюбленого горіха;
  • 2 столові ложки рідкого меду;
  • 2 банана;
  • 500 гр молока з низькою жирністю.

Краще всього пити гейнери двічі на добу між основними прийомами їжі. Але, якщо так склалося, що вам не вдалося пообідати, то такий напій цілком замінить вам повноцінний обід. Випивайте коктейлі перед або після тренування, такий режим найбільше сприятиме набору м'язової маси. І не лінуйтеся самостійно придумувати рецепти, підбираючи свої улюблені продукти.

Читай також: