Що можна їсти при гіпертонії?

Всі люди чимось хворіють. Є рідкісні захворювання, а є хвороби, які вражають величезна кількість людей. Гіпертонія як раз з другої групи. Вона вражає все більше людей незалежно від статі і віку.

Сучасний ритм життя стає сприятливим грунтом для розвитку цієї недуги. Дієта при гіпертонії, ставати основним методом її лікування. Багато лікарі намагаються за допомогою правильного харчування нормалізувати тиск пацієнта. Медикаментам відводиться друга роль у лікуванні.

Причини і симптоми захворювання

Причини підвищення артеріального тиску в наші дні надзвичайно багато. Небезпека цієї недуги не тільки в поганому самопочутті і неможливість вести звичайний спосіб життя. Внаслідок артеріальної гіпертензії можуть розвинутися інші, більш важкі хвороби, які значно важче вилікувати.

Найпоширенішими причинами розвитку артеріальної гіпертензії є:

  • стреси;
  • застій води в організмі;
  • вік;
  • неправильний спосіб життя (відмова від спортивних навантажень і неправильне харчування);
  • шкідливі звички (куріння, вживання алкоголю тощо);
  • спадковість.

Звичайно, це далеко не всі причини виникнення артеріальної гіпертензії. Їх досить багато і заздалегідь передбачити, що може спровокувати це захворювання складно.

Симптоми захворювання теж вкрай неоднозначний фактор. Справа в тому, що розрізняють три стадії гіпертонії. На самій ранній першого ступеня симптоми настільки виражені неяскраво, що їх можна списати на будь-яке інше захворювання або банальна перевтома. З цієї причини вкрай мало випадків виявлення хвороби на ранній стадії. В основному до лікаря звертаються люди вже мають 2-ю ступінь гіпертонії або навіть третю.

Симптоми захворювання 1 ступеня:

  • запаморочення;
  • періодичні головні болі;
  • постійна втома;
  • погіршення пам'яті.

При 2 ступені гіпертонії додаються наступні симптоми:

  • шум у вухах;
  • набряк обличчя та рук;
  • різке і сильне почервоніння обличчя.

При 3 ступені артеріальної гіпертензії починаються ураження внутрішніх органів і систем:

  • захворювання серцево-судинної системи;
  • захворювання печінки і нирок;
  • захворювання мозку.

В особливо складних випадках починаються зміни в ході і втрата зору. Гіпертонія може призвести до інфаркту, інсульту, сліпоти, ниркової недостатності. Дієта при гіпертонії перешкоджає погіршення стану.

Лікування

Крім медикаментів, які полегшують ваше стан і нормалізують тиск, лікарі призначають особливе меню. Взагалі, правильна дієта при гіпертонії здатна буквально творити чудеса. Збалансоване меню може не тільки полегшити ваш стан. Є випадки, коли правильно складене меню та фізичні навантаження допомагали подолати захворювання навіть без медикаментозного втручання.

Стандартні способи лікування захворювання:

  • правильне меню (наприклад, дієта номер 10);
  • помірні фізичні навантаження (плавання, легка гімнастика, недовгі пробіжки);
  • медикаментозна терапія.
Варто відзначити, що лікувальне харчування не має ніякого відношення до дієт для схуднення (кефірна, гречана, Дюка і т. д.). Навпаки, таке меню може завдати ще більшої шкоди.

Наприклад, дієта Дюкана припускає повна відмова від жирів і вуглеводів. Але дієта при гіпертонії включає в себе ці речовини. Але не переживайте лікувальний меню також сприяє втраті ваги ви зможете схуднути на 5 або 10 кг якщо вашому організму це необхідно. І навпаки ви наберете 10 або 8 кг якщо у вас є недолік ваги.

Таблиця дієти при гіпертонії.

Простіше кажучи, лікувальне меню (наприклад, дієта номер 10) може збалансувати ваш вагу. Це станеться лише при повному дотриманні всіх рекомендацій та фізичних вправах.

Найчастіше для лікування артеріальної гіпертензії лікарі призначають дієту номер 10. Ця дієта має 6 видів, кожен з яких призначаю при певних показаннях. Дієта номер 10 використовується при захворюваннях серцево-судинної системи. Вона сприяє полегшенню стану, містить в собі правильні продукти і виключає те, що може завдати шкоди. При артеріальній гіпертензії призначають дієту номер 10с або 10г.

Загальні рекомендації з харчування

Однак лікар може вам порадити просто відмовитися від певних продуктів і скласти зразкове меню на тиждень. При гіпертонії десята дієта зовсім не обов'язкова.

Особливо на ранніх стадіях захворювання досить відмовитися від продуктів, які приносять шкоду організму:

  • смажені страви;
  • жирне м'ясо і риба;
  • гострі, пряні страви;
  • консервовані та квашені продукти;
  • копченості;
  • борошняні продукти;
  • солодощі;
  • кава, чай, і все, що містить кофеїн;
  • алкоголь.

Крім того, слід обмежити кількість вживаної солі. Вона здатна затримувати воду, що небажано при гіпертонії. Вживання води також має бути зменшено. Обмежте вживання простих вуглеводів і тваринних жирів.

Дозволені продукти:

  • нежирне м'ясо і риба, приготовані на пару або варені;
  • молочні та кисломолочні продукти;
  • овочі та фрукти;
  • всі види каш;
  • супи.
З алкоголю допускається вживання червоного вина у невеликих кількостях.

Харчування при різних стадіях захворювання один від одного не відрізняються. Дієта при гіпертонії 2 мірою така ж, як і при першій.

Але є декілька нюансів:

  • більше обмеження у вживанні солі;
  • включення в меню висівок і сухофруктів.

При гіпертонії 3 ступеня дієта сама сувора. Вона передбачає повну відмову від солі і строгий контроль над своїм меню. Для більш успішного звикання до нового раціону складіть приблизне меню на тиждень. Закупити необхідні продукти. Таким чином, у вашому будинку не буде небажаних продуктів, і ви не зможете порушити свій режим харчування.

Дієта при артеріальній гіпертензії тільки на перший погляд здається дуже суворою. Однак список продуктів необхідних вам на тиждень буде дуже великим. Він дозволить харчуватися різноманітно і смачно. Запам'ятайте головне: дієтичне харчування не має нічого спільного з схудненням. Дієта Дюка, кремлівська або будь-яка інша принесуть більше шкоди, ніж користі.

Читай також: