Схуднути з допомогою буряків реально

У наш час існує величезна кількість дієт, покликаних допомогти скинути зайву вагу. Іноді здається, що при правильному підході можна схуднути буквально на всьому.

Буряк, для схуднення використовується досить часто. В основному, ви можете зустріти рецепти в яких використовується варена буряк або буряковий сік. Однак рецепти дієт де використовується сирий буряк також мають місце бути. Так чим же так привабливий цей овоч?

Склад і корисні властивості

Буряк для схуднення підходить просто ідеально завдяки своїм складом і корисним властивостям. Вона містить незначну кількість вуглеводів і є низькокалорійним.

Склад цього овоча досить різноманітний і що немало важливо дуже підходить тим, хто сидить на дієті:

  • вітаміни групи В;
  • магній;
  • залізо;
  • калій;
  • мідь;
  • йод;
  • фолієва кислота;
  • лимонна кислота;
  • антиоксиданти.

Як бачите склад дуже багатий. Варто відзначити що магнію, заліза і вітамінів групи В в цьому овочі міститься дуже велика кількість. Буряк не тільки сприяє схудненню. Її користь для організму досить висока.

Цей овоч благотворно впливає на наступні внутрішні системи і функції організму:

  • серцево-судинну систему;
  • печінка;
  • допомагає при анемії;
  • заряджає організм енергією, що вкрай необхідно при занепаді сил;
  • у поєднанні з кефіром чудово чистить ШКТ виводячи всі шлаки і токсини;
  • благотворно впливає на зовнішність (шкіра, волосся, нігті);
  • сприяє виробленню власного колагену;
  • покращує обмін речовин.

Крім того, користь буряків в схудненні полягає в тому, що вона не дозволяє накопичуватися жирів в організмі. Це не означає, що ви можете їсти чіпси заїдаючи їх буряком і зайві сантиметри в талії не з'являться. Користь цього овоча розкривається повною мірою лише при правильному харчуванні і в поєднанні з певними продуктами.

Рецепти бурякових дієт дуже численні, і ви обов'язково знайдете відповідну саме вам. Але навіть якщо ви просто дотримуєтеся правильного харчування ви зможете підібрати собі страви основним компонентом яких буде цей овоч. Всілякі салати, гарніри, закуски і навіть десерти. Ці страви будуть не тільки корисними, але ще й смачними.

Однак користь буряка — це тільки одна сторона медалі. Цей овоч може принести і шкоду організму. Причому шкоди дуже серйозний.

Людям, які страждають такими захворюваннями не можна їсти цей продукт у великих кількостях:

  • цукровий діабет;
  • виразка шлунка та дванадцяти палої кишки;
  • індивідуальна непереносимість;
  • підвищена кислотність шлунка;
  • ниркова недостатність;
  • камені в нирках.

Якщо ви страждаєте цими захворюваннями, то бурякова дієта вам не підходить. Вона принесе шкоди організму, на тлі якого вся користь схуднення буде виглядати незначно. звичайно це не означає, що при подібних проблемах зі здоров'ям є цей продукт не можна зовсім. Вам краще використовувати страви, приготовані з вареного овоча: супи, салати, закуски. Страви з сирого продукту потрібно виключити, а також відмовитися від свіжовичавленого соку.

Свіжовичавлений буряковий сік продукт неоднозначний. Його користь не ставиться під сумнів. Однак він може принести шкоду навіть здоровим людям. Його можна вживати в обмеженій кількості і обов'язково розбавляти водою.

Якщо ви не хочете завдати шкоди своєму організму, то вам необхідно ретельно стежити за своїм самопочуттям. При перших ознаках нездужання від бурякової дієти краще відмовитися. Що б повністю виключити шкоду для свого здоров'я перед початком дієти проконсультуйтеся з лікарем.

Буряковий квас

Даний напій на відміну від бурякового соку можна вживати у великих кількостях і набагато частіше. У нього немає такої високої кислотності та концентрації. Незважаючи на те, що рецепт його приготування є цукор квас з буряків для схуднення можна використовувати. І він є досить ефективним засобом. Крім усього іншого цей напій чудово чистить організм від шлаків і токсинів.

Рецепт такого квасу дуже простий.

Вам знадобляться:

  • 1 кг буряка;
  • 2 літри води;
  • 70 грам цукру.

Буряк порізати скибочками залити солодкою водою. Квас потрібно наполягати в скляній банці накритою марлею. Напій настоюється 3 дні в темному сухому місці. Суміш необхідно перемішувати два рази в день. Через три дні напій готовий до вживання. Його потрібно процідити і охолодити, і можна пити.

Існує два способи вживання напою:

Весь отриманий обсяг потрібно випити протягом одного дня. Наступні три дні можна їсти тільки салат з вареного буряка (загальна кількість овоча на три дні — 2 кілограми). Салат можна приготувати з додаванням лимонного соку, оливкової олії, зелені та моркви. Також слід випивати 1,5 літра води. Допускається вживання несолодкого чаю.

В якості допоміжного продукту при бурякової дієти. Цим квасом можна замінити буряковий сік, настій шипшини або воду.

Бурякова дієта

Існує багато варіацій подібної дієти. Але найпопулярніша це дієта на буряках і кефірі. Суть її полягає в тому, що за один день ви повинні випити 1,5 літра кефіру і з'їсти 1,5 кг овоча.

Ви випиваєте склянку кефіру, через годину з'їдаєте порцію варених овочів. Допускаються такі страви як салат або суп. Салати ви можете готувати з додаванням лимонного соку, оливкової олії і зелені. Дієта триває 7 днів. За цей час ви зможете скинути до 10 кг ваги.

Як бачите бурякова дієта досить проста і ефективна. Крім втрати зайвих кілограмів ваш організм позбутися від шлаків і токсинів. Але зловживати подібним харчуванням не можна. При найменших ознаках нездужання дієту потрібно припинити і повернутися до звичайного харчування. Адже найголовніше при схудненні не нашкодити своєму організму і не підірвати здоров'я.

Читай також: