Швидкі вуглеводи для швидкого схуднення

Вуглеводне вікно – термін, прекрасно знайомий більшості фанатів фітнесу, але абсолютно новий для тих, хто ще тільки починає займатися спортом. А адже вуглеводне вікно – це шанс скинути ненависні кілограми ще швидше, стимулювавши більш активне спалювання жиру організмом і прискоривши тим самим процес схуднення. Як це працює? – запитаєте ви.

Ви не повірите, але для швидкого схуднення без втрати м'язової маси вам доведеться їсти!

У чому фокус?

Під час інтенсивних фізичних навантажень вся біохімія нашого тіла працює дещо інакше, ніж у стані спокою. Тіло відчуває стрес і переходить в економічний режим існування. З однієї сторони під впливом гормонів ви стаєте енергійніше, з іншого – організм притримує сили. Знаєте так звану м'язову радість?

Коли раптом відкривається друге дихання, відчуваєш сплеск енергії і зовсім не відчуваєш втоми. Це саме той самий процес. Відбувається викид в кров гормонів стресу – адреналіну і кортизолу. Впрыснутый в кров адреналін може сигналізувати про небезпеку, значить енергія витрачається ще більш розумно, ніж раніше. Фактично під час самого тренування жодного процесу схуднення не йде.

Зате після таких гормональних сплесків страшенно хочеться їсти. Організм витратив величезну кількість енергії. Він вимагає заповнити вуглеводне вікно після тренування. Процес схуднення починається саме тут. Ви вже закінчили навантаження, а енергія продовжує витрачатися. У цей момент тіло здатне дуже швидко переробляти і засвоювати вуглеводи.

Стан це виникає відразу після тренування і триває порівняно не довго. 40 хвилин – той максимум, на який ви можете розраховувати. А швидше за все, справа обмежиться двадцятьма хвилинами. Тепер ви зрозуміли, звідки така назва, і що таке вуглеводне вікно?

Маса мінус — вуглеводна магія

Якщо ви хочете добитися схуднення без набору м'язової маси, але і без її втрати, то відразу після тренування вам необхідно вивести тіло з стресу. Щоб заспокоїти розбурхане тіло і повернути його в режим нормального відновлення потрібно дію іншого гормону – інсуліну. Отримати його найпростіше з'ївши або випивши що-небудь вуглеводне.

Свіжовичавлений сік або солодкий фрукт цілком підійдуть. Інсуліну виділиться зовсім небагато, але витрачена енергія частково відновиться. Так тіло не чіпатиме запаси глікогену, що зберігаються в м'язах, а, отже, не буде відновлюватися за рахунок вашої ж м'язової маси.

Ви, напевно, знаєте, що білок окислювати легше, ніж жири.

До речі, саме тому існує й інша назва цього короткого часового проміжку – білково вуглеводне вікно. Відчуваючи екстремальну нестачу енергії, організм кинеться насамперед розщеплювати білок. Потрібно підкинути йому нове джерело енергії, щоб він залишив у спокої м'язи і запустив процес схуднення, зайнявшись жировими відкладеннями.

Парадоксально, але факт, відразу після тренування потрібно споживати ті самі «швидкі» вуглеводи, заборонені, як правило, коли справа стосується схуднення. Здавалося б навіщо включати в раціон завідомо шкідливу вуглеводну їжу? Але тут вона вам знадобиться, оскільки тіло встигне переробити її перш, ніж зачиняться короткий вуглеводне вікно.

Ось тут ви можете побалувати себе.

Можна не тільки фрукти і соки, але і:

  • шоколад;
  • мед;
  • тістечко.

Природно, в розумних межах. Одна пироженка або один шоколадний батончик.

Маса плюс

А от тим, хто хоче якнайшвидше набрати м'язову масу, потрібно приймати кілька більш складний коктейль, який крім вуглеводів входять ще й білки. Всі знають, що за два-три години до тренування варто пообідати, причому у вашому раціоні повинно бути достатньо вуглеводів – до 100 грам, і білка – до 25 грам.

Але не багато хто знає, що вже через 45 хвилин тренування всі ці запаси вичерпуються, і тіло починає черпати енергію, забираючи глікоген м'язів, тобто, по суті, руйнуючи їх. Тут і стануть в нагоді білково-вуглеводні коктейлі. Адже не дарма ж цей проміжок в 20-40 хвилин називають ще білково вуглеводне вікно.

Це можуть бути дійсно спеціальні напої, що продаються в магазинах для фітнесу, але якщо ви не супер-профі, вам достатньо буде випити:

  • готовий молочний коктейль з додаванням соку фруктів;
  • молоко з медом і шматочком вершкового масла, доданим буквально на кінчику ножа;
  • або просто какао на молоці.

Втім, не завжди це все можна знайти в гойдалці або поблизу і не завжди все це коштує адекватних грошей. Так що просто носите з собою пакетик з сумішшю горіхів і солодких цукатів. Вона відмінно допоможе вам прикрити вуглеводне вікно після тренування.

Читай також: