Скільки калорій містить сік томатів?

Один з найкращих соків для схуднення – томатний. Калорійність напою дуже маленька, якщо врахувати витрати організму на його переробку, можна сказати, нульова. Але різні добавки і хитрощі виробників можуть збільшити це число.

Якщо ви бажаєте влаштувати розвантажувальний день або дієту на даному продукті, радимо вживати домашній сік. Один стакан вгамує спрагу і голод, збагатить організм масою вітамінів і мінералів.

Енергетична цінність напою

Томатний сік, який продається в супермаркетах, переважно є поновленим з концентрату напоєм. Його смак не такий насичений, як домашнього, так і користі набагато менше.

Калорійність продукту варіюється в межах 17-23 ккал на 100 грам. Виходить, що один стакан холодного напою (250 мл) внесе в організм всього 50 ккал. Показник дуже низький, що важливо для схуднення. Для порівняння, у виноградному соку міститься 65 ккал.

Калорійність томатного соку з сіллю не надто відрізняється від зазначеного вище числа – 17 ккал на 100 грам. На цей вага припадає 0 г жирів, 0.7 г білків і 4.2 г вуглеводів.

Навіть зважаючи низької енергетичної цінності не варто додавати цей інгредієнт для поліпшення смакових якостей. Напій з сіллю не надає стільки позитивного впливу на здоров'я людини, як чистий продукт. Тому для схуднення та налагодження обміну речовин слід віддавати перевагу натуральному соку без добавок.

Поставте за мету вживати мінімум 300 грам томатного напою щодня. Калорійність цієї маси становить всього 60 ккал. А який результат! Усунення гнильних процесів у кишечнику, нормалізація роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту, зміцнення серцево-судинної системи і навіть боротьба з раком – ось коротенький список достоїнств продукту.

Робимо цілющий сік вдома

Приготувавши продукт самостійно, ви будете впевнені в тому, що його калорійність знаходиться в дозволених рамках. Цей продукт вживайте для схуднення та оздоровлення хоча б пару разів на тиждень.

Випивайте склянку соку за 20-30 хвилин до їжі. Він підготує ШКТ до вступу їжі.

Візьміть довільну кількість стиглих помідорів. Ретельно їх промийте, видаліть зіпсовані і зелені ділянки. Розріжте помідори на часточки і злегка відіжміть сік.

Вам буде потрібно велика емальована каструля, яку треба вилити отриману рідину. Зверху прив'яжіть на неї марлю і покладіть туди часточки помідорів. Це необхідно, щоб овочі пропарились. Дайте соку покипіти 5 хвилин і зніміть з плити.

Коли помідори стануть досить м'якими, можна приступити до протирання їх через велике сито. Вийде пюре, яке треба перемішати з рідиною. Поставте отриману масу на вогонь і доведіть її до температури приблизно 85 0С. Відразу розливайте сік по гарячих ємкостей, закочуйте їх, а потім стерилізують в киплячій воді 30-40 хвилин.

Склянка такого соку з лишком задовольнить ваші гастрономічні потреби.

Знову ж таки, потрібні тільки зрілі помідори.

Алгоритм дій такий:

  1. Вимийте овочі і зробіть їх.
  2. Всю масу покладіть в емальовану каструлю і доведіть до кипіння, періодично помішуючи.
  3. Поки помідори гарячі, перетріть через сито, відокремлюючи шкірку і насіння. Отриману масу тепер пропустіть через дрібне сито або марлю, складену в 2-3 рази.
  4. За бажанням (хоча це не рекомендується для схуднення) додайте цукор, сіль, перець.
  5. Підігрійте томатний сік і далі дійте, як у попередньому рецепті.

Щоб склянку напою з помідорів приніс не тільки користь, але і задоволення, змішайте його з яблучним, гарбузовим і лимонним соком в пропорції 2:4:2:1. Вийде дуже смачно!

Читай також: