Список продуктів, що прискорюють метаболізм

Життєдіяльність людського організму багато в чому залежить від обміну речовин, або метаболізм, який впливає на його ріст і розвиток, на стан здоров'я і репродуктивні функції, а також на можливість протистояти факторам навколишнього середовища. З допомогою обміну речовин з кисню, води і їжі синтезуються необхідні організму білки, цукру, ліпіди та амінокислоти.

Цей важливий хімічний процес протікає безупинно на клітинному рівні. І у випадку, коли він сповільнюється, фізичний стан людини починає помітно погіршуватися. Тому так важливо підтримувати обмін речовин на належному рівні. Фахівці рекомендують дотримувати певний режим дня, вживати продукти, що прискорюють обмін речовин, займатися фізкультурою і спортом.

Вплив харчування на метаболізм

З віком обмінні процеси в організмі сповільнюються. Які ж причини цьому сприяють? Насамперед, неправильне харчування, схильність до шкідливих звичок, стреси і гіподинамія. Все це призводить до порушення метаболізму і негайно позначається на здоров'ї. Людина набуває задишку, з'являються набряки, а також проблеми з нігтями і волоссям, може порушитися діяльність кишечника, починають псуватися зуби, виникає зайва вага.

Однак, не у всіх випадках чоловік сам винен у власних хворобах та поганому самопочутті. Іноді причиною порушення в організмі обмінних процесів може бути генетична схильність, отримана у спадок. У такому випадку необхідне лікування. Інші проблеми, що впливають на швидкість і якість метаболізму, людина може усунути самостійно.

Вислів «Ми — те, що ми їмо» набуває особливого змісту, якщо мова заходить про обмінних процесах, що йдуть в організмі.

Для збереження їх на належному рівні потрібно, в першу чергу, скорегувати харчування:

  • більше їсти продукти, багаті вітамінами, мінералами і іншими корисними речовинами;
  • виключити з раціону висококалорійні страви, а також жирну їжу;
  • стежити за регулярністю харчування;
  • є часто і невеликими порціями.

Правильні продукти

Вивчивши властивості речовин, які містяться в продуктах, вчені виділили групу, що складається приблизно з 15 найменувань.

Саме вони, на думку фахівців, сприяють підтримці в нормі внутрішніх процесів в організмі людини. Які ж продукти необхідно вживати регулярно, щоб бути здоровим?

Вода

Корисні властивості води добре відомі.

Вона важлива для метаболізму, оскільки:

  • не містить калорій;
  • стимулює роботу системи травлення;
  • знижує апетит, сприяючи процесу схуднення;
  • має виражену сечогінну дію.

Зелений чай

Цей напій рекомендують пити вранці натщесерце.

Продукт має не тільки корисними, але й цілющими властивостями:

  • усуває відчуття голоду;
  • завдяки вмісту пектинів усуває відчуття тяжкості в шлунку;
  • регулює кількість цукру і рівень холестерину в крові;
  • спалює жирові накопичення, сприяючи схудненню;
  • є джерелом антиоксидантів, благотворно впливають на роботу серця і судин, а також запобігають розвиток злоякісних пухлин;
  • ефективно очищає кишечник від шлаків.

Кава чорний

Навіть одна чашка натуральної кави приносить користь організму:

  • стимулює роботу головного мозку;
  • спалює калорії, сприяючи схудненню;
  • покращує функції печінки;
  • послаблює дію хвороботворних мікробів і бактерій.

Однак, пити каву потрібно в обмежених кількостях, оскільки цей продукт виводить магній, частішає серцебиття і може призвести до розвитку тахікардії і підвищення внутрішньоочного тиску.

Молочні продукти

Дорослі часто ігнорують користь молока, вважаючи його дитячим напоєм.

Тим не менш він приносить користь людині своїми властивостями:

  • є джерелом лізину, впливає на утворення кров'яних тілець і підтримує рівень гемоглобіну;
  • нормалізує кислотно-лужний баланс завдяки вмісту мінеральних солей;
  • збагачує організм кальцієм.

Риба, м'ясо, морепродукти

Дари моря, нежирні сорти риби і м'ясо птиці необхідні організму, оскільки вони:

  • благотворно впливають на формування кісткової і м'язової тканини;
  • стимулюють діяльність щитовидної залози, серця і судин;
  • запобігають виникненню атеросклерозу;
  • сприяють ефективному схудненню за рахунок активного спалювання жиру.

Спеції

Корінь імбиру, гострі сорти перцю і кориця прискорюють метаболізм за рахунок своїх властивостей:

  • покращують кровообіг;
  • регулюють вміст в крові холестерину і цукру;
  • розріджують кров;
  • сприяють поліпшенню травлення.

Цитрусові

Мандарини, апельсини, грейпфрути також надають благотворну дію на метаболізм:

  • стимулюють роботу органів травлення;
  • регулюють рівень вмісту інсуліну в крові;
  • зміцнюють імунітет;
  • містять вітаміни, різні ферменти і ароматичні масла;
  • спалюють жири, сприяючи схудненню.

Продукти з великим вмістом клітковини

До цієї групи можна віднести: хліб з цілісного зерна, свіжі овочі, фрукти, шпинат, мигдаль, зернові каші, квасоля, горох, сухофрукти.

Всі ці продукти здатні значно прискорити в організмі обмінні процеси завдяки високому вмісту рослинної клітковини, вітамінів, мінералів, марганцю, магнію, калію і заліза:

  • нормалізують вміст у крові цукру;
  • виводять накопичені токсини і шлаки;
  • покращують роботу шлунка і кишечника;
  • знижують ризик виникнення злоякісних утворень;
  • запобігають розвитку дисфункцій серця;
  • перешкоджають захворювання атеросклерозом;
  • покращують зір;
  • стимулюють роботу мозку та щитовидної залози;
  • впливають на процес схуднення.

Додаткові заходи

Правильне харчування істотно впливає на нормалізацію обмінних процесів, але необхідно підсилити ефект, отриманий від корисних продуктів, та іншими заходами. Які додаткові кроки для цього можна зробити?

До цих заходів слід віднести:

  1. Необхідно робити зарядку, намагатися більше гуляти на свіжому повітрі, ходити пішки по сходам, займатися фізкультурою чи спортом, наприклад, плаванням, гімнастикою, бігом або поїздками на велосипеді. Помірні навантаження благотворно позначаються на обмінних процесах і сприяють схудненню.
  2. Для хорошого самопочуття людина повинна щодня мати повноцінний сон. Він наповнює енергією, надає сил, наділяє бадьорістю і гарним настроєм. Під час сну відбувається відновлення клітин головного мозку, і прискорюються внутрішні обмінні процеси.
  3. Посилення кровообігу і підвищення якості метаболізму викликають різні види масажу. Крім того, він корисний і для схуднення.
  4. Ефективно діють на обмінні процеси і призводять до схудненню відвідування сауни або лазні, а також домашні гарячі ванни з застосуванням ароматичних масел.

Обмін речовин заслуговує уважного до себе ставлення. Від швидкості цього процесу залежить здоров'я людини. Збалансоване харчування, фізичні навантаження і регулярне очищення організму від шлаків допоможуть підтримувати обмін речовин на належному рівні, отримуючи у відповідь хорошу фізичну форму, здоров'я і бадьорість.

Читай також: