Такий корисний англійський сніданок

Правильне харчування, активний, здоровий спосіб життя на сьогоднішній день для багатьох стають новою філософією життя.

Багато суперечок можна почути на тему користі і шкоди вівсяної каші, про це розповідають дієтологи, спортсмени та прихильники правильного харчування.

Вівсяна каша на сніданок

Вівсянка вранці – це, насамперед, заряд бадьорості на цілий день. Сніданок – це прийом їжі, який не можна пропускати в жодному разі, однак, з-за швидкого темпу життя, завантаженості роботою багато його ігнорують, вважаючи за краще перекушувати на ходу або в офісах. Ні про яке правильному харчуванні в такому випадку мови бути не може, а як підсумок можна отримати погіршення стану здоров'я людини.

За рахунок того, що у вівсяній каші невисока калорійність, її дуже полюбили ті, хто стежить за своєю фігурою. Цей продукт можна готувати на воді або на молоці, від способу приготування і різних добавок у вигляді сухофруктів, цукру, солі, масла і залежить підсумкова калорійність приготованого блюда.

Для травного тракту людини така каша корисна ще й тим, що вона виконує роль натурального скрабу, виводячи з організму шлаки. Завдяки високому вмісту білка в крупі, деякі замінюють нею білки тваринного походження, звичайно, це не 100% замінник, однак – це прекрасний вихід, якщо присутні протипоказання щодо вживання м'ясних продуктів.

Щоб сніданок був поживним і корисним, його необхідно правильно приготувати. Дієтологи рекомендують не варити, а запарювати вівсянку. Це стосується тільки чистою каші без додавань барвників, ароматизаторів, стабілізаторів. Єдина допустима добавка – висівки. Приготовлена таким способом вівсянка допоможе схуднути і поліпшить самопочуття, її низька калорійність благотворно позначиться на фігурі.

Вівсянка – в чому її користь?

Вівсянка чудово виводить всі шлаки.

Зниження рівня холестерину в крові. Багато хто знає, що підвищення рівня холестерину – це перший крок до виникнення захворювань судин і серця, а також виникненню тромбів. Корисні властивості каші допомагають знизити його рівень і підтримувати на нормальному рівні.

Якщо вранці снідати такою кашею, то гарний настрій, заряд бадьорості, позбавлення від депресії і сонливості забезпечено.

Ще один істотний плюс вівсянки – нормалізація роботи травного тракту, адже вона сприяє зниженню кислотності шлункового соку, а також зникають запор, діарея і проблеми з роботою печінки.

Як краще готувати вівсянку?

Деякі дієтологи рекомендують снідати вівсянкою, звареної тільки на воді. Таку пораду аргументується тим, що після вживання такої каші шлунок обволікається своєрідною плівкою, а це полегшує процес травлення на протязі всього дня. Цю рекомендацію варто обов'язково виконувати при виразковій хворобі, адже в приготовленої на воді каші утворюється так звана слиз, що сприяє позбавленню від цієї хвороби.

Багато мам вранці готують корисний сніданок дітям у вигляді вівсянки на молоці або воді, додаючи туди фрукти, ягоди, цукор і масло. Калорійність такого страви значно вище, однак, маленьким, худеньким дітям і тим, хто хоче набрати вагу, це дуже до речі.

Якщо ж вага набирати не потрібно, а дуже хочеться приготувати це блюдо саме на молоці, то і його можна знизити калорійність: варто просто молоко розвести водою і відмовитися від додавання цукру і масла.

Незважаючи на всі корисні властивості вівсянки, вона також має свої недоліки і може принести шкоду організму людини:

  • Таким продуктом, як вівсянка, не варто зловживати, адже разом зі шлаками вона може виводити з організму кальцій. В подальшому це може призвести до розвитку такого захворювання, як остеопороз, і в цілому негативно позначитися на стані організму і всієї кісткової системи.
  • Люди, яким поставили діагноз целіакія, повинні утриматися від вживання вівсянки. Це пов'язано з індивідуальними проблемами організму, які вона може посилити.

Яку вівсянку вибрати в магазині, щоб вона була смачною і корисною?

Вранці у багатьох не вистачає часу зварити кашу, і тоді на допомогу приходить вівсянка швидкого приготування. Варто зауважити, що калорійність такого сніданку дуже висока, навіть якщо готувати її на воді. Користі ніякої вона не принесе, тому від такого сніданку краще відмовитися. Є ймовірність сильно нашкодити підшлунковій залозі, а також зіткнутися із зайвими кілограмами.

Варто уважно вибирати цей продукт, в магазині можна побачити вівсянку«Геркулес» та «Екстра». Вівсянка «Екстра» ділиться на кілька видів, тому потрібно уважно вивчити, які пластівці входять до складу каші. Ця крупа не вимагає довгого варіння, її віддають перевагу люди, у яких є проблеми з роботою шлунка. «Геркулес» потрібно готувати довше, але така каша виходить дуже смачною, густий і ароматною.

Герметичність упаковки, колір самих пластівців і термін придатності не потрібно ігнорувати. Тільки свіжа, якісна вівсянка буде добрим, корисним сніданком. Калорійність цих двох видів вівсянки незначно відрізняється, тому ваш вибір залежить тільки від особистих переваг.

Звичайно, вівсянка має свої недоліки, але достоїнств у неї набагато більше. Якщо урізноманітнити свій раціон такою кашею, то гарне самопочуття, гарний настрій і бадьорість будуть забезпечені.

Читай також: