Ці поживні і такі смачні банани

Будь-які солодкі плоди, як і інші продукти харчування, володіють тією чи іншою користю для нашого організму. Не став винятком і звичний кожному з дитинства банан, який володіє певною харчовою цінністю.

Дієтологи давно пильно вивчають його позитивні і негативні якості. Багато в чому це пов'язано з тим, що в ряді африканських країн він є основою місцевого раціону.

Основи харчової корисності плодів

Їх харчова цінність базується в першу черги, на найбільшому серед усіх фруктів і плодів вмісті вуглеводів. Їх підвищена калорійність стала причиною того, чому їх не рекомендується вживати в їжу людям з надмірною вагою. Банани заслужено вважаються джерелом багатьох вітамінів (наприклад, З, Е, В, РР), також, як і хімічних елементів, – магнію, фосфору, заліза, калію, натрію та інших.

Своєю корисністю ці плоди зобов'язані наступним критеріям:

  • відсутність холестерину;
  • великі запаси клітковини;
  • невеликий вміст насичених жирів.

Говорячи про харчової цінності бананів, потрібно відзначити не тільки їх калорійність, але і високу поживність. З їх допомогою можна запросто замінити собі будь-який прийом їжі. Тим не менш даний продукт прийнято відносити до дієтичним. Це пов'язано з наявністю в ньому ряду ферментів, у тому числі і яблучної кислоти, завдяки яким банани легко засвоюються і надають неоціненний внесок у роботу травної системи.

Давно підмічено, що для компенсації зусиль, витрачених організмом після інтенсивного тренування, людині потрібно вжити приблизно 250 кілокалорій, а їх можна отримати з 300 грамів бананів.

Взагалі будь-якому спортсмену, як і людині, що веде активний спосіб життя, банани необхідно зробити постійним учасником раціону харчування. Саме цей плід зменшує втому в м'язах після тренувань, впливає на їх відновлення і підвищує загальну опірність організму.

Відома цінність бананів без шкірки для функціонування органів шлунково-кишкового тракту. Якщо у вас виразкова хвороба шлунка або дванадцятипалої кишки, не соромтеся споживати ці плоди в значних кількостях. Також вони будуть корисні при гастритах і панкреатитах.

Банани в раціоні вагітних

Окремо слід сказати про їх корисності для жінок у періоди виношування дитини. Це найбільш складний час для жіночого організму, і багато продукти, як відомо, здатні викликати блювотний рефлекс.

У бананів немає такої особливості, оскільки вони володіють ніжним ароматом, приємним і ніжним смаком. У будь-яку хвилину ви можете вгамувати з їх допомогою навіть сильне почуття голоду. Ще одна харчова користь від даного плоду полягає в тому, що вони допомагають виношувати плід, а також підтримувати на рівні тонус внутрішніх органів майбутньої матері.

Банани часто виручають вагітних, у яких в дані періоди трапляються проблеми з травленням. Велика кількість що знаходяться в плодах клітковини і калію допоможуть подолати затяжні хронічні запори. Достатньо прийняти натщесерце один плід, очищений від шкірки. Він дозволить швидко усунути відчуття тяжкості в шлунку разом з печією, оскільки приємно обволікає слизову.

Використання бананової шкури і сушених плодів

Небагатьом відомо, що шкірка цього чудового плода теж з користю застосовується в побуті і в господарстві. Наприклад, для видалення занози, яку не вдалося дістати звичними засобами, спробуйте замотати шматочок шкірки банана і зафіксувати пластиром хоча б на добу. Таким чином можна витягнути скалку вище, після чого вийняти її стане легше. Взагалі в шкірці міститься безліч корисних ферментів, які допомагають при опіках, бородавках, саднах і укусах комах.

Кажучи про різних формах застосування бананів, не можна не зупинитися на їх сушеної різновиди. Вони не тільки зберігають притаманну плодам харчову цінність, але є постачальником калію, який позитивно діє на серце і мозок, здоров'я волосся і шкіри. Їх рекомендують вживати під час недокрів'я, при лікуванні запорів і захворювань шлунку, а також для видалення з організму накопичених солей.

По своїй калорійності банани сушені досягають 390 кілокалорій. Їх структура з волокон добре допомагає слизової наших шлунків, а також дає можливість видаляти з організму зайву рідину. Дітям можна їсти без побоювання сушені плоди, оскільки вони не володіють вираженою алергенною ефектом. Міститься у великих обсягах вітамін С корисний при застуді, зміцнює організм під час атаки вірусних захворювань. Продукт легко засвоюється і наповнює наш організм оновленої енергією і силою.

Аспекти споживання

У той же час незрілі плоди не мають подібної харчової корисністю. Вони містити в собі чималу кількість крохмалю, з яким системі травлення справлятися досить важко.

Наслідком прийому в їжу недостиглих плодів можуть стати здуття живота і метеоризм. Тому якщо довелося з якихось причин купити зелені банани, їм можна спокійнісінько дати дозріти будинку. В них міститься крохмаль перетворюється на цукор, після чого банан стане легкоусваиваемым продуктом.

Одним словом, цей плід має всі ознаки корисного й живильного продукту для людини. Однак і у випадку з бананом слід знати міру в його споживанні. В іншому випадку, можна без праці набрати непотрібні для організму кілограми або заподіяти собі інші ускладнення.

Читай також: