У якихось смачних продуктах найменше калорій?

Ні для кого не секрет, що стрункість тіла в першу чергу залежить від харчування людини. З цього випливає, що в його раціон повинні входити самі низькокалорійні продукти. А такими вважаються ті продукти, енергетична цінність яких складає менше 100 ккал на 100 гр. І це обов'язково потрібно враховувати при складанні меню на кожен день.

Такий параметр, як калорійність їжі, залежить від кількості жирів і вуглеводів. Знизити її може вода або клітковина. Звичайно, можна харчуватися тільки очищеною водою, так як вона не містить калорій, але вона не здатна наситити організм.

Загальна інформація

Вся їжа складається з трьох основних компонентів – білків, вуглеводів і жирів, які перетравлюючись, вивільняють певну кількість енергії. Цей показник називається енергетичною цінністю. Але, крім цієї трійки, продукти містять і інші речовини: кислоти карбонові, гліцерин, різні підсолоджувачі і іноді алкоголь. Всі вони можуть значно підвищити калорійність.

Звичайно, найменш калорійними продуктами вважаються фрукти і овочі, але вони не можуть дати організму всі необхідні для нього корисні речовини.

Чоловік також повинен харчуватися м'ясом, рибою, злаками і молочними продуктами. Тільки при складанні меню необхідно розуміти, що чоловікам потрібно 2300 ккал у день, а жінкам – 1600.

Низькокалорійна рослинна продукція

Усі рослинні продукти збагачені клітковиною, понижувальної рівень холестерину і уповільнює засвоєння вуглеводів. Тому рослинна їжа і вважається найбільш підходящою для схуднення. Причому, лідируюче місце серед них займають овочі. Так, в брокколі міститься близько 33 ккал, а до її складу входить багато корисних речовин. Але щоб даний продукт їх не втратив, його не можна переварювати.

Всього 35 кілокалорій містить в собі 100 грам моркви. Вона також приносить велику користь, так як покращує імунітет, зміцнює зір і підвищує скорочення стінок кишечника.

У цей «легкий» список можна включити і артишок, калорійність якого менше 40 ккал. Він містить у собі такі компоненти, як кальцій, залізо, калій і магній. Цей продукт має комплекс цукрів і ензимів, які підтримують у нормі рівень цукру в крові.

Справедливо буде назвати й інші овочі з низькою калорійністю. До них можна віднести:

  • картопля (82 ккал);
  • баклажани (25 ккал);
  • кабачки (28 ккал);
  • селера (33 ккал);
  • ріпчасту цибулю (44 ккал);
  • петрушку (50 кілокалорій).

Поряд з овочами і зеленню, низькокалорійними можна вважати і фрукти, хоча вони містять фруктозу. В якості продуктів для схуднення вони дадуть ефект, якщо вживати їх вдень, бажано невеликими порціями, до обіду.

Взяти, наприклад, журавлину, яку в народі ще називають болотний виноград. Її енергетична цінність становить 27 кілокалорій. Ця ягода кисла, але в дієтичному плані цим вона тільки виграє. Журавлина багата вітаміном C, а значить, допомагає при авітамінозі. Крім цього, її вживають при кровоточивості ясен, при порушеннях в системі травлення, а також при гастриті.

Груша містить у собі 45 кілокалорій, тому для схуднення є відповідним продуктом. Свіжий плід збагачений різними вітамінами і корисними речовинами: магній, калій, цинк, фосфор, фолієва кислота).

Доповнити цей список можна і іншими низькокалорійними фруктами:

  • лимон (30 ккал);
  • апельсин (36 ккал);
  • слива (40 ккал);
  • яблуко (45 ккал);
  • гранат (50 ккал).

Тепер зрозуміло, що для схуднення і підтримки маси тіла в нормі, необхідно в першу чергу харчуватися овочами, зеленню і навіть фруктами (але в менших кількостях).

Малокалорійні білкові продукти

Безсумнівно, кожен день є смачні овочі та фрукти добре, але зовсім без м'яса теж не можна. Коли організм довго не отримує м'яса, він позбавляється корисних речовин, яких не може дати рослинна їжа.

Білкові продукти велику роль відіграють при побудові м'язів, робота яких дозволяє спалювати необхідну кількість калорій. Часто для схуднення використовують біле м'ясо птиці, наприклад, курячу грудку (98 ккал).

Вона поживна і містить багато речовин, які потрібні для функціонування організму: групи вітаміну B, фосфор, цинк, магній і нуклеїнову кислоту. Цей потужний склад сприяє поліпшенню стану нігтів, волосся, зубів і не тільки...

Вживання курячої грудки робить позитивний вплив на органи, що відповідають за травлення, а бульйон з неї допомагає відновити розумові та рухові функції.

Які ще існують низькокалорійні м'ясні продукти, покаже наступний список:

  • конина (140 ккал);
  • кролик (195 ккал);
  • м'ясо курчати (150 ккал);
  • м'ясо теляти (80 ккал).

Крім м'ясних продуктів, є і інші білкові низькокалорійні продукти. Давно відомо, що м'ясо риби відмінно засвоюється організмом. У ній багато корисних компонентів, мікроелементів і цілий ряд вітамінів. При її правильному приготуванні, зайві кілограми будуть пропадати, а не набиратися. Найкорисніша риба для схуднення – морська.

Як ми бачимо, вживаючи в потрібній кількості низькокалорійні м'ясні та рибні страви, можна скинути зайву вагу. Тим більше, що вони не тільки корисні, але й смачні.

Низькокалорійна молочна продукція

Корисно для схуднення включити в раціон певні молочні продукти. Вони за допомогою кальцитрола, що виробляється кальцієм, здатні спалювати жири.

Всього 50 ккал містить в собі 100 мл кефіру. Тому його можна вважати дієтичним продуктом і пити людям, страждаючим від надлишків ваги. Багато роблять спеціальні розвантажувальні дні, під час яких вживають тільки цей продукт, і для цього бажано брати знежирений 1% кефір.

Користі він також приносить чимало:

  • відновлює мікрофлору кишечника;
  • швидко засвоюється;
  • покращує апетит;
  • допомагає засвоюватися кальцію, вітаміну D і залозу;
  • допомагає виводити з організму токсини.

Щоб позбавитися від зайвої ваги, рекомендується пити кефір між прийомами їжі. Замість вечері бажано іноді просто випити склянку цього кисломолочного продукту.

У список низькокалорійних молочних продуктів можна додати і знежирений сир, енергетична цінність якого коливається від 55 до 100 ккал, в залежності від його виробника. Цей легкий кисломолочний продукт також відмінно підходить для схуднення. З нього можна приготувати сирники, салати, запіканки і багато інших страв.

Якщо далі говорити про низькокалорійних молочних продуктах, то можна виділити:

  • йогурт натуральний (50 ккал);
  • молоко і кефір (59 ккал);
  • ряжанку (80 ккал);
  • вершки 10% (110 ккал).

Таблиця низькокалорійних продуктів

Існує спеціальна таблиця, в якій вказані низькокалорійні продукти. Тому, якщо перерахованих вище продуктів недостатньо, кожен може заглянути в неї і вибрати собі те, що по душі.

Більшу частину продуктів, які є таблиця, становлять, звичайно, фрукти і овочі. Вони більше за інших постачають організму мікроелементи і корисні речовини. Залишилися осередки займають м'ясні, молочні і морепродукти, які містять мінімальну кількість калорій.

Загалом, з усього сказаного вище, можна зробити висновок, що процес позбавлення від зайвих кілограмів може не тільки принести користь, але і доставити задоволення. Адже низькокалорійних продуктів дуже багато, тому кожен зможе легко скласти собі індивідуальне меню.

Читай також: