Вчимося правильно використовувати ягоди годжі

Питання схуднення – вічний. Така проблема надмірної ваги (іноді об'єктивна, але найчастіше — надумана) протягом усього часу хвилювала й хвилюватиме особин прекрасної статі і, у трохи меншому ступені, чоловіків. Тільки дітлахи до підліткового віку дозволяють собі їсти все, що завгодно, та не хвилюватися з приводу зайвих сантиметрів на стегнах, сідницях, боках і животі, тоді як ми, дорослі, постійно задаємося питанням: «Що б поїсти, щоб не погладшати?». Виявляється, що не все так вже і погано.

На сьогоднішній день існують такі продукти харчування, які не лише насичують організм, але і позитивним чином впливають на його функціонування, активізуючи і прискорюючи обмінні процеси і інші функції, тим самим стимулюючи процес схуднення.

І таких продуктів насправді багато. Ось, наприклад, ягоди годжі, або як їх ще називають – китайський барбарис, які до недавнього часу були для нас дивиною. Але в даний час ці крихітки заслужили величезну популярність у всіх куточках світу. Так, можна сприймати цю новинку як черговий розлучення.

Але як виявилося, ягоди годжі – це далеко не фармацевтична розробка, а неймовірно корисний продукт, який активізує процес схуднення, і зміцнює всі системи організму. І ось, припустимо, ви придбали цей продукт, але як заварювати ягоди годжі, ви напевно не знаєте. Так давайте ж разом навчимося правильно готуватися напої з цих крихіток, щоб вони приносили лише користь нашому організму. Приступимо.

Корисні властивості ягід годжі

Для того щоб переконатися в безпеці і істинної корисності даного продукту, необхідно розуміти з чого вони складаються.

До складу ягід годжі входять:

  • полісахариди;
  • мінеральні речовини в кількості 21 одиниці;
  • провітамін А (бета-каротин), вітаміни В і С;
  • незамінні амінокислоти, які вкрай рідко зустрічаються у звичайній їжі;
  • антиоксиданти, завдяки яким відбувається омолодження шкірних покривів;
  • жирні кислоти, зокрема Омега-3, які відіграють важливу роль в обмінних процесах;
  • фізалін, запобігає серйозні захворювання крові.
Особливої уваги заслуговує той факт, що вітаміну С в одній ягідці, яка не більше гарбузового насіння, в п'ять разів більше, ніж в одному середньому апельсині.

За останні кілька років, ці ягоди зарекомендували себе в якості відмінного жиросжигателя. Та й до того ж, цей продукт сприяє виведенню «поганого» холестерину, активізації процесу травлення і нормалізації метаболізму.

Найбільш простий спосіб перевірити ефективність китайського барбарису – це перевірити його на собі. Як правильно заварювати ягоди годжі, як виконати правильні пропорції, щоб не нашкодити організму, і в якій кількості слід вживати відвари з цього продукту, щоб схуднути? Саме про це ми і далі поговоримо.

Найбільш поширені методи приготування напоїв на основі ягід годжі

Даний продукт харчування вже протягом довгих років використовуються в тропічних країнах як додаткових інгредієнт до напоїв і страв. Навіть якщо на час забути про лікарські властивості цих ягід, можна з упевненістю сказати, що плоди цієї рослини можуть займати у вашому щоденному раціоні далеко не останнє місце.

Вживайте їх в якості жиросжигающего напою або ж як компонент будь-якої страви. Якщо ви прагнете схуднути, використовуючи ягоди годжі, то рекомендується пити чаї з цього продукту, ну і, звичайно ж, збалансувати своє меню згідно з вимогами правильного харчування.

На сьогоднішній день існує не один рецепт приготування даних ягід – це і всілякі напої, салати та перші страви. І примітно те, щоб кожен рецепт відрізняється своїми корисними властивостями і неймовірно простий у приготуванні.

Пропонуємо вашій увазі кілька варіантів напоїв на основі даного продукту, завдяки яким ви дізнаєтеся, як заварювати ягоди годжі, щоб вони допомогли схуднути.

Чай на основі ягід годжі

Неймовірно корисний і смачний чай, приготований з додаванням цих крихіток, допоможе не тільки схуднути, але зміцнити імунну систему, захищаючи ваш організм від різних захворювань.

Для приготування нам знадобиться:

  • ягоди годжі – 1 столова ложка (краще використовувати висушені плоди);
  • лимон – кілька часточок;
  • мед, імбир, кардамон, кориця – за смаком;
  • вода кипяченная – один стакан.

Рецепт приготування дуже простий: ретельно промиваємо ягідки, щоб очистити їх від пилу та інших забруднень. Тепер кладемо їх у чашу, заливаємо крутим окропом і прикриваємо блюдечком.

В ідеалі, необхідно заварювати ягоди годжі в термосі, завдяки чому ці плоди зможуть «віддати» всі свої корисні властивості. По закінченню півгодини проціджуємо чай і додаємо до нього лимон, мед. На цьому ж етапі можна покласти в напій ті прянощі, які вам подобаються. Пити такий напій необхідно в теплому вигляді за чверть години до основного прийому їжі.

Настій на основі ягід годжі

Приготування настою такого не займає багато часу. А напій виходить концентрованим і неймовірно корисним. Для тих, хто активно бореться з надмірною вагою – цей настій допоможе не тільки схуднути, але і збагатити організм усіма своїми корисними речовинами.

Для приготування нам знадобиться 1,5 столових ложки висушеного китайського барбарису. Беремо термос, або саму звичайну скляну банку, кладемо в ємність ретельно промиті плоди і заливаємо їх окропом у кількості одного літра. Закриваємо щільно кришкою і даємо настоятися протягом години. Ось і весь рецепт приготування цього настою.

Дуже зручно, що напій протягом всього часу буде теплим. Пити його слід по 200 мл за третину години перед основним прийомом їжі. Та й до того ж, ягоди, які залишилися в термосі (банку), можна з'їсти. Вони зміцнять ваш організм і додадуть сил, бадьорості та енергії.

Плодово-ягідний напій на основі ягід годжі

Неймовірно смачний, ароматний компот порадує не тільки ваші смакові рецептори, але і додасть вам сил, бадьорості і здоров'я.

Для приготування нам знадобиться:

  • висушений китайський барбарис – одна жменя;
  • зелений крупнолистовий чай – одна чайна ложка;
  • родзинки темних сортів – одна жменя;
  • волоський горіх – два ядра;
  • засушений шипшина або глід – одна жменя;
  • фініки – три штуки.

Рецепт приготування виглядає так: нарізаємо дрібною соломкою фініки і кладемо їх в глибоку ємність для заварювання. Потім додаємо туди ретельно промиті ягоди годжі, родзинки, шипшина (або глід), зелений чай і роздроблений волоський горіх. Заливаємо все інгредієнти крутим окропом в кількості півтора літрів і даємо настоятися протягом однієї години. Пити такий компот можна на протязі всього дня як альтернативу звичайному чаю.

Крім рецептів, які ми навели вище, можна сміливо додавати китайський барбарис до морозива, прикрасити їм всіляку випічку і десерти. Можна покласти ягоди годжі дитині в школу, завдяки чому вам малюк буде бадьорий, здоровий і сповнений сил.

Кому не рекомендується вживати ягоди годжі?

Китайський барбарис є безцінним для здоров'я продуктом. Однак у силу того, що ягоди надзвичайно концентровані, вживати більше двох жмень в добу вкрай небажано. В іншому ж випадку, може виникнути гіповітаміноз, всілякі алергічні реакції, розлад шлунку і кишечника.

До того ж, існує ряд захворювань, при яких вживати ягоди годжі категорично заборонено:

  • наявність всіляких алергій;
  • хронічні та виразкові захворювання органів та систем шлунково-кишкового тракту;
  • онкологічні захворювання;
  • жінкам під час вагітності та в період лактації не рекомендується вводити у свій раціон даний продукт;
  • під час прийому інших біологічно активних добавок, китайський барбарис може спровокувати гіповітаміноз.

Якщо ж у вас є які-небудь хронічні захворювання, то перед вживанням китайського барбарису, необхідно обов'язково проконсультуватися з кваліфікованим фахівцем. Завдяки цьому можна уникнути згубного впливу цих плодів на перебіг захворювання.

Бережіть своє здоров'я і будьте щасливі!

Читай також: