Як морська капуста може допомогти скинути вагу?

Довгі століття морська капуста була одним з найцінніших рослин. Її лікувальні властивості використовувалися в лікуванні Японії, Китаю та Далекого Сходу. Відомо також і те, наскільки ефективна морська капуста для схуднення.

Ця бура водорість корисна в сирому, маринованому, сушеному видах, оскільки зберігає при цьому всі свої цілющі властивості.

Що відомо про користь ламінарії?

До складу водорості входять всілякі мікро - і макроелементи. З її допомогою можна не просто зміцнити організм, але ще й провести повний курс його вітамінізації. Абсолютно не має значення, в якому вигляді вживається ламінарія – користь від неї завжди на вищому рівні.

Продукт відрізняється високим вмістом заліза, йоду, магнію, калію, цинку, фосфору та альгінової кислоти, необхідної для виведення з організму солей. А за рахунок наявності в хімічному складі водорості вітамінів А, С, Е, а також повної групи вітаміну В, капуста дуже корисна для жінок.

Завдяки такому спектру хімічних речовин, морська капуста є незамінною у профілактиці багатьох захворювань. Її користь доведена в лікуванні панкреатиту, серцево-судинних захворювань, хвороб ендокринної системи, початкової форми базедової хвороби, ентероколіту. Крім того, ламінарія має особливі властивості, які дозволяють проводити профілактику розвитку онкологічних захворювань.

Стане в нагоді морська капуста і при схудненні: за рахунок наявності в її складі нерозчинних харчових волокон, які так необхідні людям із зайвою вагою. З їх допомогою можна значно швидше втамувати голод і відчути насичення їжею. А от наявність у ламінарії такої речовини, як фітостерини, стане в нагоді людям з високим рівнем холестерину.

Як морська капуста сприяє схудненню?

Протягом багатьох років для схуднення використовується морська капуста. Додавши в свій звичний раціон дієтичні салати з морської капусти, ви активізуєте процес схуднення.

Тут користь рослини очевидна: налагодивши роботу шлунково-кишкового тракту, можна прискорити і швидкість метаболізму. Навіть якщо ви будете їсти морську капусту при схудненні з білим хлібом, то засвоєння вуглеводів пройде набагато швидше.

Користь ламінарії не можна переоцінити і в такій справі, як обгортання або ванни, які так само важливі в процесі схуднення. Властивості ламінарії дозволяють не тільки спалювати жир, але і зменшити прояви целюліту. В домашніх умовах можна вивести з під шкіри надлишкову рідину, накопичені шлаки і токсини, усунути набряклість і поліпшити загальний стан шкіри.

Як готувати морську капусту?

У 100 грамах ламінарії міститься всього 25 кілокалорій, що дозволяє нам є цей продукт практично в необмеженій кількості. Якщо вас бентежить присмак і запах водоростей, значить, ви не правильно приготували ламінарію.

Для приготування страв може бути використана і суха, і маринована, і заморожена морська капуста.

Ми пропонуємо вам спробувати приготувати салати з ламинарией. Як варіант, можна внести невелике різноманітність у звичний «Вінегрет», додавши в нього трохи консервованих водоростей. Така ідея не тільки корисна, але і досить оригінальна.

Отже, для приготування Вінегрету з ламинарией нам знадобиться:

  1. Відварити 2-3 великих картоплини, 1 буряк і 2 моркви.
  2. Почистити овочі і нарізати їх невеликими кубиками.
  3. Додати в салат 2 порізаних огірка і 100 грамів консервованої водорості.
  4. Заправити салат олією і посолити.

Чи здатна морська водорість завдати шкоди організму?

Цілком очевидно, що незнання тієї чи іншої властивості рослини може зіграти з вами злий жарт і завдати чималої шкоди організму. Справа в тому, що ламінарія вбирає буквально всі речовини, які містяться в морській воді. Очевидно, що користь від морської води може перетворитися на шкоду, якщо рослина вбере в себе бруд і викиди техногенного характеру.

Якщо морська капуста росте в екологічно забруднених областях, то які корисні властивості можна від неї очікувати? Швидше за все, рослина вбере в себе залишки нафти або радіоактивних елементів, які здатні завдати здоров'ю непоправних шкоду і тяжкої шкоди.

Сьогодні ламінарію вирощують у штучних умовах. Однак, унаслідок високого вмісту в такому продукті йоду, його не рекомендується вживати хворим з розладами щитовидної залози.

Якщо ж ви сподіваєтеся, що ламінарія, що виросла в диких умовах, увібрала в себе лише позитивні властивості, то будь-яких обмежень за її вживання немає.

Кому протипоказано вживати морську капусту?

Навіть не дивлячись на те, що ламінарія сприятливо впливає на організм людини і стимулює процес схуднення, є випадки, коли її вживання може бути на шкоду здоров'ю. По ряду протипоказань доведеться відмовитися від морської капусти при схудненні і виключити її з свого меню.

Водорість може завдати шкоди в разі, коли:

  • людина має індивідуальну непереносимість продукту;
  • хворий страждає від дисфункції щитовидної залози;
  • ми маємо справу з нефритом, геморагічною хворобою і туберкульозом, хронічним ринітом і діатезом, кропив'янкою і фурункульозом;
  • жінка перебуває в стані вагітності або годує дитину грудьми.

Якщо ви вживаєте морську капусту з метою схуднення і дотримуватися спеціальної дієти, то раціон повинен дотримуватися жорстко, навіть не дивлячись на деяку його незбалансованість. Для людей з ослабленим імунітетом таке схуднення стає справжньою небезпекою, роблячи організм вразливою мішенню перед різними вірусами і захворюваннями.

Саме тому дуже важливо проконсультуватися з фахівцем, особливо тим людям, у яких є гострі хронічні захворювання травного тракту.

Не забувайте і про те, що надмірне вживання якого-небудь продукту – це так само шкода. Навіть якщо мова йде про морській капусті. Із-за постійного вживання ламінарії у великих кількостях відбувається надлишок йоду в організмі, внаслідок чого виникає нежить і безперервне сльозотеча.

Читай також: