Як почиститися з допомогою простого кефіру і гречки?

Щоб очистити організм від токсинів, зовсім не обов'язково ковтати Бади та аптечні пігулки. Пшеничні або вівсяні висівки, свіжовичавлені овочеві або фруктові соки або салати із стиглих плодів впораються з цим завданням нітрохи не гірше.

Очищення організму гречкою з кефіром – ще один прекрасний спосіб провести «генеральне прибирання» у внутрішніх органах і заодно скинути кілька зайвих кілограмів.

Чим корисна така чистка

Основних компонентів в цій дієті всього два: гречана крупа (зверніть увагу: саме ядриця, але ніяк не пластівці швидкого приготування або очищена гречана мука) і кефір – знежирений або 1%-ної жирності і обов'язково свіжий.

Кожен з цих компонентів має чималі переваги, що допомагають впоратися з зашлакованностью організму. Наприклад, гречка:

  • за рахунок високого вмісту клітковини (приблизно одна десята частина від загального обсягу) очищає від токсинів і неперероблених частинок їжі захаращений ними кишечник;
  • служить прекрасним джерелом рослинного білка і мінеральних речовин, які підтримують здоров'я і активність організму в період детокс-програми;
  • містить дуже мало вуглеводів. Завдяки такому її складу гречку нерідко включають у меню всіляких дієт;
  • насичує організм вітамінами А, Р та групи В, допомагаючи підтримувати красу шкіри, волосся і нігтів (адже добре відомо, що саме вони першими потрапляють під удар при дотриманні багатьох дієт).

Не менш корисними властивостями володіє і кефір.

Він:

  • пригнічує розвиток гнильних процесів у кишечнику;
  • надає легкий послаблюючий ефект;
  • сприяє заселенню в очищеному гречкою кишечнику здорової мікрофлори.

Цікаво також, що поєднання цих двох продуктів не тільки виводить токсини з кишечника, але і чудово чистить печінку, а також справляється з недосконалостями шкіри.

Очищаємо організм правильно

Відомо два способи очищення організму гречкою і кефіром. Перший – повноцінна дієта тривалістю 7 днів. Протягом усього цього періоду ви можете їсти одну лише гречку (зрозуміло, без солі, цукру і масла). Кефір дозволений з розрахунку 1 л на день. Питний режим – не менше 2 л чистої води або несолодкого зеленого чаю, трав'яних відварів на добу. Чашечка кави не забороняється, але виключно чорний. Ніякого цукру, молока або вершків.

Якщо такий режим харчування може хіба що геть-чисто відбити у вас бажання сісти на дієту, спробуйте влаштовувати собі гречані сніданки. Така очисна програма триває трохи довше – 10 днів, а ефект від неї буде настільки ж відчутний.

Для цього щоранку відразу після пробудження потрібно випивати склянку теплої води, через годину можете з'їсти порцію каші, запивши її склянкою кефіру. Через 2-3 години насолоджуйтеся повноцінним сніданком. Проте всі стандартні обмеження, встановлені в дієтах для схуднення, – відмова від солодкого, мучного жирного, смаженого, солоного та гострого – дійсні і в цьому випадку.

Гречка з кефіром або гречка в кефірі?

Секрет цієї детокс-програми – в першу чергу в способі приготування гречаної каші. Відварювати її не потрібно, а лише розмочувати. У підсумку ви вживаєте по суті сиру гречку, зберігає всі свої корисні властивості.

Для приготування такої каші вам знадобляться гречана крупа і окріп. З вечора ядрицю потрібно ретельно промити, засипати в каструлю, залити окропом з розрахунку 1 частина крупи на 2 частини води і гарненько укутати. Вранці диво-каша готова! На смак вона виявиться трохи жорсткіше звичайної, зате ефект від неї перевершить ваші очікування!

Другий рецепт припускає, що ви заливаєте крупу не кип'яченою водою, а... все тим же кефіром: його треба взяти 200 мл на 6 ст. л. ядриці. Таку кашу краще помістити на ніч в холодильник, інакше смак її вранці вас неприємно здивує. Важлива деталь: якщо ви дотримуєтеся семиденний дієту, то обсяг кефіру, витрачений на приготування каші, повинен бути відрахований із загального обсягу цього кисломолочного продукту, допустимого в день. Звичайно ж, ніякі добавки не передбачені і в цьому випадку.

Чудових результатів можна досягти, якщо дотримуватися будь-якого з наведених двох рецептів. Втім, ніщо не заважає вам чергувати їх – таке розмаїття в гречано-кефірної детокс-програму цілком допустимо.

Обережно, гречка!

Очищення організму гречкою і кефіром проходить дуже м'яко і не завдає абсолютно ніякої шкоди здоровому організму. А от захворювання шлунково-кишкового тракту і нирок можуть послужити серйозною перешкодою для такої практики.

Звичайно ж, ця система під суворим забороною для тих, хто страждає непереносимістю лактози або гречаної крупи. У будь-якому випадку, перш ніж приступити до очищення організму гречкою і кефіром, варто спершу проконсультуватися з лікарем.

Читай також: