Як приготувати протеїновий напій у себе вдома?

Люди, які систематично відвідують зал з тренажерами, мають потребу в особливому харчуванні, завдяки якому результати тренувань проявляться у зовнішньому вигляді на повну потужність. Головним акцентом харчування в спорті є протеїн.

Один з найшвидших способів доставити в свій організм необхідну кількість протеїну — це ужити протеїновий коктейль. Він допоможе у справі схуднення і побудови бажаних форм. Приготувати білковий коктейль дуже реально і в домашніх умовах.

Чому так важливо споживати протеїн?

Якщо ви відвідуєте тренажерний зал в системі, то ці коктейлі ви повинні пити як до, так і після тренувань. Це необхідно для ваших м'язів.

Чому має значення поласувати таким напоєм до тренування? Будь-яка активна фізичне навантаження для організму — це стрес, під час якого він втрачає багато енергії. При силових навантаженнях трапляються микроразрывы м'язів. Але якщо до заняття ви підживите свій організм протеїном, то цей стрес значно зменшується. Організм стає більш витривалим. А відновлення м'язів буде здійснюватися більш швидкими темпами.

Важливий момент для м'язів полягає в тому, щоб випивати білковий коктейль і після того, як ви закінчили фізичне навантаження. Відразу після заняття в тренажерному залі, приблизно протягом 30 хвилин, залишається відкритим вікно з білків і вуглеводів. І тут важливо не пропустити цей час і випити білковий коктейль. Нові сили прийдуть дуже швидко.

Яка роль таких коктейлів при схудненні?

Білковий коктейль хороший не тільки для набору м'язової маси, але і в справі схуднення. В процесі схуднення велику роль відіграє баланс усіх поживних речовин у раціоні. Якщо ви по максимуму приберете зі свого режиму вуглеводи і станете частіше вживати білкові коктейлі, то справа схуднення піде набагато швидше.

Ці напої гарні ще й тим, що це рідка їжа. А рідка їжа набагато простіше вбирається шлунком, не потребуючи зайвої енергії травної системи. До того ж така їжа майже моментально стає харчуванням для м'язів.

І зовсім необов'язково витрачати гроші на спортивне харчування, так як білкові коктейлі можна приготувати і в домашніх умовах.

Приписи для напою

Спочатку давайте вивчимо важливі правила, які будуть дотримуватися при готуванні коктейлю. Спираючись на ці правила, ви зможете приготувати білковий коктейль за власним рецептом. Але, не хвилюйтеся, нижче ми наведемо рецепти, за якими напої вам точно сподобаються.

Отже:

  • Білковий коктейль зобов'язаний бути певної температури, близько 36-37 градусів. При такій температурі шлунок буде працювати максимально ефективно.
  • Не перевищуйте порції. Вона повинна становити приблизно 250-300 мл Більшу кількість ваш організм не засвоїть за один раз. А все, що не засвоїться, піде в набір ваги.
  • Враховуйте продукти, які не засвоюються вашим організмом, і не додавайте їх в напій. Наприклад, не потрібно готувати білковий коктейль на молоці, якщо ви його не переварюєте. У цьому випадку замініть його на сік. Ця заміна також буде виправдана, якщо ви хочете прибрати якусь кількість ваги.

Основою складу стане білок. Складові такого напою в домашніх умовах потрібно підібрати так, щоб білкових сполук було приблизно 25 гр. А вуглеводів і вітамінів приблизно 5-10 гр. Розбавити напій соком або молоком до консистенції сметани.

Ось базові інгредієнти для такого напою в домашніх умовах:

  • Рідина: сік, молоко, кефір, вода, йогурт, приблизно 200мл.
  • Білкові сполуки: яйця перепела, яйця курки, сухе молоко, сирок нежирного виду, близько 50-100 гр.
  • Продукти вуглеводного типу: коричневий цукор, джем, мед, приблизно 10 гр.
  • Можна додати рослинні жири: ваше улюблене нерафінована олія 1 ст. л.
  • Вітамінчики: фрукти, ягоди, можна і в замороженому вигляді.

Якщо потрібно набрати вагу

Склад подібних напоїв може відрізнятися в залежності від цілей їх вживання. Якщо ви відчуваєте недобір м'язової маси, то ви повинні пити коктейлі для набору ваги. Їх склад буде більш калорійним і поживним. З рідин для зростання ваги підходять: молоко, ряжанка, кефір.

Це все вживається, якщо ваш організм нормально засвоює ці продукти. З фруктів для зростання ваги підходять: банани і виноград. Для того, щоб додати собі ваги, можна також в цих напоях використовувати сирок, жирність якого середня.

Якщо вам потрібно позбавитися від ваги

Якщо ви хочете застосовувати подібні коктейлі переважно для того, щоб прискорити процес схуднення, то вам краще використовувати менш калорійні інгредієнти.

З рідин для схуднення ідеально підійде низької жирності кефірчик, будь-які соки, просто вода. З фруктів для більш ефективного схуднення підходять будь-які ягідки і цитрусові. Якщо додаєте до складу сир, то для схуднення краще беріть нежирний.

«Аристократ»

Щоб ваша фантазія розігралася, ми представляємо вам готові рецепти протеїнових напоїв. Приготувати їх не є складним завданням, навіть якщо ви знаходитесь в домашніх умовах. Коктейль, який носить назву «аристократ», відрізняється зниженим вмістом жиру. Такий коктейль можна зробити і вжити розвантажувальні дні, які так ефективні для схуднення. Крім цього, він благотворно вплине на розвиток ваших м'язів.

Візьміть 200 мл нежирного молока, кілька злив, нежирний сир. Всі складові закиньте в блендер і змішайте на середній швидкості. Вживати білковий коктейль потрібно одразу після приготування.

«Шоколадний зайчик»

Відмінність цього коктейлю — це поживність, він допоможе в цілях набору м'язової маси. Зробити його дуже легко в домашніх умовах. Якщо перший напій можна вживати просто протягом дня, то цей коктейль краще всього зробити і вжити прямо перед тренуванням.

У блендер вам потрібно закинути 5-8 гр меду, чайну ложечку какао, 200 мл молока, чудово сюди підійдуть пряні приправи. Такий напій представляє собою повноцінний десерт, який ще й ідеально підходить для набору м'язової маси.

Напій з вівсяними пластівцями

Якщо вівсянка приводить вас у захват, то зробити такий напій в домашніх умовах стане для вас справжнім задоволенням. Він дуже добре підійде тим, хто тренується вранці. Його можна використати в якості сніданку. Він зарядить вас енергією, протеїн посприяє для росту м'язів. Перед ранковими заняттями дуже важливі поживні речовини для м'язової маси.

2-3 ложки вівсянки або пластівців попередньо залийте теплим соком або молоком. Залиште на кілька хвилин. Потім закиньте всі разом з рідиною в блендер. Туди ж піде столова ложка нежирного сиру, можна закинути трохи варення або меду.

Користуючись приписами для коктейлів, сміливо складайте рецепти самі. Не бійтеся готувати ці напої в домашніх умовах. Ми впевнені, що ваші рецепти будуть ще більш цікавими.

Читай також: