Як схуднути за допомогою лляних насіння?

Засобів для схуднення сьогодні – безліч! А вже різними спекуляціями «диво»-продуктами вже нікого не здивуєш. То все хапаються за содові ванни, то роблять обгортання з корицею.

Може бути, насіння льону – це чергова фікція, гонитва за метеликами?

Склад і властивості насіння льону

Лляне насіння містить активні речовини:

  1. Поліненасичені жирні кислоти Омега – зміцнюють імунітет. Є різні види цих кислот в насінні цього скромного рослини вони представлені в найбільш збалансованому вигляді.
  2. Лігнани – природні гормони, зберігають молодість, захищають від вірусів і бактерій, попереджують розвиток раку. Льон – лідер за вмістом лігнанов.
  3. Клітковина необхідна для хорошого травлення. Вона є в багатьох продуктах, але клітковина льону особливо добре засвоюється.
  4. Вітамін Е – відомий антиоксидант, омолоджує клітини.
  5. Калій – необхідний елемент для успішної роботи серцевого м'яза.
  6. Полісахариди – корисні вуглеводи з повільним засвоєнням.
  7. Селен – корисний для роботи нервової системи.

Це найбільш значущі компоненти. Насправді їх більше.

Насіння льону містить збалансований і багатий набір вітамінів, мікроелементів та амінокислот. Цей продукт може скласти конкуренцію такого продовольчої сировини, як соя (із вмістом протеїнів) і риб'ячий жир (по вмісту кислоти Омега-3).

Користь насіння льону для втрати ваги

Дієтологи почали пропонувати його в програмах по зниженню ваги тільки в 20-му столітті. До цього насіння льону активно застосовувалися як проносне. В цілому, їх дія – загальнозміцнюючий. Вони надають загальний оздоровлюючий ефект, покращують травлення і обмін речовин, виводять токсини. Таким чином, попутно можуть сприяти схудненню. Але гарантією втрати ваги не є.

Слід заздалегідь визначити причину появи зайвої ваги і тільки після цього підбирати програму схуднення та харчування.

Якщо повнота пов'язана з:

  • гормональними збоями,
  • проблемами шлунково-кишкового тракту,
  • ймовірністю розвитку цукрового діабету,

то попередня консультація з лікарем — обов'язкова.

Протипоказання

Є різні думки про можливу максимальній дозі: або 25, або 50 р. У будь-якому випадку слід ретельно стежити за своїм самопочуттям. При здутті живота, болях необхідно зменшити дозу або припинити прийом.

Лляне насіння протипоказане при:

  • гострих захворюваннях ШКТ, кольках, заворот кишок, запаленні, холециститі, панкреатиті;
  • гінекологічних захворюваннях, наприклад, при ендометриті або полікістозі;
  • підозрі на пісок або камені в нирках – активні речовини льону сприяє їх виведенню, при запущеній сечокам'яної хвороби це може бути дуже болісно;
  • під час вагітності та годування груддю.

Лляне насіння в кулінарії

Насіння льону можна вживати не як лікувальний засіб, а в якості закуски, просто пережовуючи. Багатьом подобається їхній смак. Їх також можна використовувати у випічці, перемелюючи в борошно і додаючи в домашній хліб або печиво.

Можна готувати з льняної муки дієтичні хлібці. Для цього достатньо розвести борошно невеликою кількістю води, налити суміш в зручну посуд і підсушити. З лляного насіння готують киселі, їх додають в каші, салати-коктейлі. Насіння додадуть бдюдам характерний горіховий присмак. Популярний варіант десерту – лляне насіння з медом.

Лляне насіння: відгуки

Відгуки про лляному насіння переважно позитивні. Вони дійсно сприяють схудненню. Деякі відзначають покращення самопочуття вже через три тижні. При повній заміні хлібобулочних виробів дієтичними хлібцями з цієї рослини можна скинути до 10 кг за кілька місяців. Деякі вживали лляні насіння з метою збільшення грудей і стверджують, що ефект є.

Дуже багато залежить від того, як саме приймати насіння. Один з найбільш ефективних для втрати ваги способів по відгукам – це повільне і ретельне пережовування сухих насіння.

Програма схуднення

Щоб ефект схуднення був помітний, потрібно дотримуватися чіткого плану. В яких дозах і протягом якого терміну правильно приймати насіння льону? Який порядок прийому?

Як стверджують дієтологи, щоб втратити 2 кг в місяць, потрібно щодня вживати як мінімум одну столову ложку грубо подрібненого лляного насіння.

Цю дозу можна приймати по-різному:

  • рясно запиваючи водою,
  • запиваючи кефіром,
  • у вигляді відвару,
  • у вигляді киселю,
  • змішуючи з медом у пропорції 50:50,
  • додаючи в їжу, наприклад, у кашу.

Список страв, які можна додавати перемелене насіння льону, обмежений тільки особливостями меню. Це може бути йогурт фруктовий салат або навіть випічка, така як млинці. Але потрібно враховувати, що при термічній обробці насіння льону втрачає частину своїх корисних якостей.

Поступово можна збільшити дозу льону до 50 грам у добу – саме така кількість є лікувальним.

Не слід приймати насіння льону у сухому вигляді без ретельного пережовування. Справа в тому, що без рідини вони не засвояться. Якщо ви посипаєте подрібненим льоном салати, то стежте за споживанням рідини протягом дня – не менше двох літрів. Інакше варто чекати проблем зі стільцем, ця рослина може надати в'яжучу дію.

Курс прийому може тривати від одного до декількох місяців – це залежить від результатів, самопочуття, кількості кошти в день.

Час прийому

Воно залежить також від самопочуття. Насіння чудово втамовують голод, тому краще їх приймати до їди. З метою схуднення їх можна вживати як вранці, так і ввечері, як натщесерце, так і під час прийому їжі. Все це буде правильно. Виняток становлять лікувальні рецепти, в них чітко визначено порядок і час прийому. Наприклад, з метою профілактики сечокам'яної хвороби з насіння готують кисіль, який випивають протягом дня в кілька прийомів.

Популярний варіант для схуднення – приймати грубо мелене насіння льону з кефіром. Однієї чайної ложки на стакан кефіру, поступово дозу збільшують. Це поєднання продуктів не тільки корисно, але й смачно, його випивають натщесерце вранці.

Можливий простий варіант приймати по одній чайній ложці меленого льону вранці і ввечері перед їжею, рясно запиваючи водою.

Рецепти з лляним насінням

Існує безліч лікувальних рецептів на основі лляного насіння. Вони досить специфічні. Слід пам'ятати, що для інтенсивного очищення організму слід приймати насіння льону так, щоб воно разбухло безпосередньо в шлунку, а при проблемах з ШЛУНКОВО-його потрібно вживати у вигляді м'яких відварів, обволакивающих киселів.

Рецепти для схуднення:

  1. Відвар.
    Насіння краще не варити, а запарювати. На одну столову ложку кошти потрібно дві склянки окропу, цю суміш залишають у термосі як мінімум на 8 годин. За день потрібно випивати 2-3 склянки рідини до їжі. Зберігати відвар не більше доби.
  2. Вітамінний коктейль.
    Одну столову ложку льону змішують з соком моркви, додають чайну ложку льняного масла, наполягають, тому що насіння льону потрібно злегка розбухнути. Випивають вранці.
  3. Лляні насіння можна додавати в будь-кисіль в цілому або подрібненому вигляді.
    Столова ложка в розрахунку на склянку киселя досить сильно розбухне, перетворивши напій у закуску. Ця страва чудово втамовує голод.

Будь-які ліки – отрута. Все залежить від дози. Як бачимо, лляне насіння без особливих труднощів можна ввести в своє звичайне меню, потрібно лише враховувати деякі нюанси.

Читай також: